জানার জন্য 4 রোস ওয়াইন বিভিন্ন (এবং প্রেম)

এই চারটি রোজ ওয়াইন জাতগুলি সেখানে সর্বাধিক জনপ্রিয় গোলাপী ওয়াইন উত্পাদন করে। অবশ্যই, তারা কাচের মতো দেখতে একই রকম হতে পারে তবে স্বাদ একে অপরের থেকে খুব আলাদা। আপনি যে শুকনো গোলাপ সবচেয়ে ভাল পছন্দ করেন তা সন্ধানের জন্য প্রত্যেকে চেষ্টা করুন।

লাল মিশ্রণ ওয়াইন ক্যালরি

গোলাপ ওয়াইন বিভিন্ন ধরণের পিনট নয়ার, সানজিওয়েস, গারনাচ এবং সিরাহ ওয়াইন ফোলির দ্বারা



রোস ওয়াইনগুলি বর্ণের মতো দেখতে একই রকম হতে পারে তবে এই ক্রমবর্ধমান শ্রেণীর ওয়াইনগুলির মধ্যে বিভিন্ন ধরণের স্বাদ রয়েছে। গোলাপী ওয়াইনগুলির প্রধান পার্থক্যগুলি তারা যে জাত থেকে তৈরি করা হয় তার ফলস্বরূপ। চারটি জনপ্রিয় রোস ওয়াইন জাত সম্পর্কে, তাদের স্বাদ কীভাবে এবং কী কী খাবারের সাথে তাদের মিলবে তা সন্ধান করুন।

গ্রানাচে রোজ

গ্রেনাচি জনপ্রিয় প্রোভেন্স রোস মিশ্রণে ব্যবহৃত শীর্ষ জাতগুলির মধ্যে একটি। আপনি এটি উত্তর স্পেনে যেখানে ডাকা হয়েছে সেখানে এটি ব্যবহার করতে পারবেন গর্নাচা গোলাপী।

  • স্বাদ: স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, তরমুজ ক্যান্ডি, লেবুনেড এবং শসা। ওয়াইনগুলিতে মিষ্টি লাল ফলের স্বাদ ফেটে থাকে এবং একটি ফিনিস থাকে যা সাধারণত জেস্টি মিষ্টি লেবু জাতীয় অম্লতা দিয়ে শেষ হয়।
  • খাদ্য জোড়া: সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং নাইটশেড যুক্ত (যখন আপনি জানেন! টমেটো, লাল মরিচ, বেগুন…) দিয়ে তৈরি করার পরে গ্রেনাচ সবচেয়ে ভাল। মরক্কো, মধ্য প্রাচ্য এবং ভারত রন্ধনপ্রণালী অনুপ্রেরণার জন্য।

পিনোট নয়ার

পিনট নোয়ার হ'ল একটি চিকচিক দ্রাক্ষা যা প্রচুর পরিমাণে আবহাওয়া সহ শীতল পরিবেশে সবচেয়ে ভাল জন্মায়। কখনও কখনও মদগুলি এত কৃপণ হয়, ওয়াইন মেকাররা তাদের রেড ওয়াইন প্রকল্পগুলি টেবিল করে এবং পরিবর্তে গোলাপ তৈরি করে। এবং, ছেলে তারা কি দুর্দান্ত!



  • স্বাদ: স্ট্রবেরি, কমলা জেস্ট, লেবু জেস্ট, তরমুজ, সিলারি এবং হোয়াইট চেরি। পিনট নয়ার সাধারণত একটি হাতা, শুকনো স্টাইলে তৈরি করা হয় যা সুগন্ধের সাথে ফেটে যায় তবে স্বাদে আরও উপাদেয় হয়ে থাকে।
  • খাদ্য জোড়া: পিনট নয়ার থাইম বা হার্বস ডি প্রোভেনস মিশ্রণের মতো ফরাসি মশলার পরে চেষ্টা করা আশ্চর্যজনক। এই সবুজ এবং ফুলের মশালাগুলি এই সুস্বাদু ওয়াইনটিতে মিষ্টি ফলের স্বাদগুলি বের করে আনবে। অধিকন্তু, ক্যালিফোর্নিয়া পিনোটের সাধারণত গ্রীষ্মের কর্ণ ডিশের সাথে সুকোট্যাশ এবং কর্ন চাওডারের সাথে মেলে যথেষ্ট পরিমাণ দেহ থাকে।

সানজিওয়েজ

ইতালির শীর্ষ আঙ্গুরের জাতগুলি সেখানে সর্বাধিক প্রশংসিত এবং অবমূল্যায়িত গোলাপের আঙ্গুর মধ্যে অন্যতম। অদ্ভুতভাবে, এই মদটি এখনও কিছুটা জটিল is ইটালিতে তাদেরকে সাধারণত 'রোসাতো' হিসাবে লেবেল দেওয়া হয় যা ইতালিয়ান 'গোলাপী' বলার উপায়।

প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।

প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।

আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।

একবারে পোর্ট কতক্ষণ শেষ হয়?
এখনই কিনুন
  • স্বাদ: মিষ্টি চেরি, ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, অলস্পাইস, লবঙ্গ এবং জিরা। ইতালিয়ান সানজিওয়েস হ'ল লাল ফলের ফেটে যা সূক্ষ্ম মাংসযুক্ত মশালির নোটের সাথে প্রশংসিত।
  • খাদ্য জোড়া: সানজিওয়েস বিভিন্ন ধরণের খাবার হ্যান্ডেল করার জন্য বিভিন্ন হিসাবে যথেষ্ট সাহসী যেগুলি সাধারণত ওয়াইনের সাথে জুড়ি দিতে সমস্যাযুক্ত হয়। রোজটি দুর্দান্তভাবে সমৃদ্ধ চাইনিজ খাবার থালা, থাই কারি এবং অবশ্যই ইতালীয় ফেভারিট যেমন ক্যাপ্রেস সালাদ এবং প্রোসিউত্তোর সাথে জুড়ে দেবে।

সিরাহ

সিরাহ গোলাপী মদ হিসাবে ধোঁয়াটে। এটির সমৃদ্ধ গন্ধ এবং তৈলাক্ত জমিনের সাথে, এগুলি হ'ল আপনি কখনও পান করবেন এমন মায়াটকীয় গোলাপী ওয়াইন।



  • স্বাদ: গুচ্ছটির অতি পরিলক্ষিত সিরাহ রোস ওয়াইন সাদা মরিচ, লাল গোল মরিচ ফ্লেক, নিরাময় মাংস এবং চেরির স্বাদে তিক্ত চুনের ঘাছা যুক্ত with এটি আপনার সাধারণ ফলমূল রোজ ওয়াইন নয়!
  • খাদ্য জোড়া: রোস্ট ভেজিটেবল লিজিন, নিসয়েস সালাদ, লেবু-রসুনের চিংড়ি এবং পায়েল সহ অনুপ্রেরণার জন্য দক্ষিণ ফ্রান্স, উত্তর ইতালি এবং উত্তর স্পেনের দিকে নজর দিন।

রোজ ওয়াইন মেড কেমন

লাল ওয়াইন আঙ্গুর ধরণের

রোজ সম্পর্কে আরও

আপনি কি জানেন যে গোলাপী ওয়াইনগুলি রেড ওয়াইন আঙ্গুর দিয়ে তৈরি হয়? 2 টি প্রাথমিক উপায় রয়েছে যার মধ্যে রোস ওয়াইন তৈরি করা হয় এবং প্রতিটি ফলাফল আলাদা স্টাইলের ওয়াইন পান in

রোজ ওয়াইন কীভাবে তৈরি হয়