আমি একটি স্যুপ রেসিপি শেরির বিকল্প কি হতে পারে?

ওয়াইন স্পেকটেটারের বিশেষজ্ঞ ড। ভি্নি ব্যাখ্যা করেছেন যে মদ কেন অবনমিতকরণের জন্য দুর্দান্ত এবং বিশেষত শেরি কেন এমন জনপ্রিয় রেসিপি উপাদান। আরও পড়ুন

পারফেক্ট ম্যাচ রেসিপি: রসুন-রোজমেরি গ্রিলড ল্যাম্প চপস

শেফ মাইকেল ভেলার্ডির মায়ের কাছ থেকে বিদায় নেওয়ার পরে, পাপ্পাস ব্রোস স্টেকহাউসে পরিবেশন করা এই নিখুঁত গ্রিলড ভেড়ার রেসিপিটি দীর্ঘকাল ধরে রয়েছে - এখনও অবধি — আরও পড়ুন



সৌরনেস সহ বোর্ন অ্যাপলসস কেক

কুকবুক লেখক ইনা গার্টেনের স্বাচ্ছন্দ্যময়, শরৎকালীন মিষ্টি with কিসমিস দিয়ে জড়িত এবং ক্রিম পনির ফ্রস্টিংয়ের সাথে শীর্ষে রয়েছে — একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের ওয়াইনের পাশাপাশি গায়। তার বেকিং টিপস, রেসিপিটি পান এবং মিষ্টি সাদা ওয়াইন জুড়ির পরামর্শ দিন। আরও পড়ুন

থ্যাঙ্কসগিভিং রান্না লিডিয়া বাস্টিনিচের সাথে

ছুটির দিন বা বিশেষ পরিবার পেতে-টোগার্স উদযাপনের জন্য, লেখক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় আইকন লিডিয়া বাস্টিনিচ তার সর্বশেষ রান্নাঘরের লিডিয়া সেলিব্রেট ইটালির মতো চারটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। প্রসেসিউটো এবং ডুমুর ব্রাশচেতা এবং এপ্রিকো সহ টার্কির সাথে পরিবেশন করা আরও পড়ুন



সাদা ওয়াইন ভিনেগারে কি কোনও অ্যালকোহল আছে?

ওয়াইন স্পেকটেটরের আবাসিক ওয়াইন বিশেষজ্ঞ ডঃ ভিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে কীভাবে ভাইনগার ওয়াইন থেকে তৈরি হয় এবং কী পরিমাণ অ্যালকোহল সম্ভাব্যভাবে উপস্থিত হতে পারে। আরও পড়ুন



পাখির একটি পালক: একটি থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজন

মিলাউউকি, উইস। র রেস্তোঁরা শফ থমাস হউক সি .880 তে ভোজ্য তীর্থের জন্য একটি রেসিপি উপস্থাপন করেছেন - এটি সহজেই হ'ল heritageতিহ্য-জাতের মুরগির বা গিনি মুরগির সাথে ক্রিমি অর্জো, দাড়ি ব্রাসেলস স্প্রাউটস এবং ডালিম ভিনাইগ্রেটের সাথে প্রতিস্থাপিত হয়। ওয়াইন স্পেকটেটার পরামর্শ দেয় আরও পড়ুন

থ্রি'স এ টোম: গ্রীষ্মের সমাপ্তির জন্য চিংড়ি অ্যাপিটিজার্স

অতিথিদের বিনোদন দেওয়ার সময় যদি আপনি আপনার টেবিলটি সাজানোর সন্ধান করছেন তবে ছোট প্লেটের ক্ষেত্রে ক্লাসিক স্ট্যান্ডবাইয়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ বোধ করবেন না। একটি একক বেস উপাদান বিনোদনের জন্য নিখুঁত একাধিক খাবার উপার্জন করতে পারে wine এবং ওয়াইন পি এর বিস্তৃত পরিসর সমন্বিত করতে পারে আরও পড়ুন





শেফ জ্যাক প্যাপিনের পারিবারিক পাঠ

ফরাসী সেলিব্রিটি শেফ তার সর্বশেষ কুকবুকে তার নাতনির সাথে মুরগির সুপ্রিমস এবং ক্রিসমাস মেরিনেজের জন্য ছুটির রেসিপি শেয়ার করে। জুটি বাঁধার জন্য, ওয়াইন স্পেক্টিটার 15 টি বউজোলাইস এবং কোটস ডু রোনে লাল ওয়াইনগুলির পরামর্শ দেয়। আরও পড়ুন

আরও উন্নত গরুর মাংসের ব্রিসকেট: জেমি গেলারের মেনু আপনার পতনের ছুটির দিনে স্ট্রেস বহন করে

আপনার রশ হাশানাহ, ইয়ম কিপপুর, সুকোট এবং অন্য কোনও অনুষ্ঠানের জন্য পরিবার নেই, কোশার রান্নার বিশেষজ্ঞ জেমি গেলারার ক্লাসিক ব্রাইজড গরুর মাংসের ব্রিসিকেট রেসিপি, তাঁর রান্না বইয়ের ব্রিসকেট 101 থেকে, ভিড়কে সন্তুষ্ট করার জন্য একটি সহজ-সমাধানের সমাধান is শীর্ষে wi আরও পড়ুন





পারফেক্ট ম্যাচ রেসিপি: বাটার্ড পেঁয়াজ এবং চিলির স্কিললেট ব্রোকোলি রাবে সহ নিউইয়র্ক স্ট্রিপ স্টিক

শেফ লিন্টন হপকিন্স স্টেক নাইটে তার টিকিট ভাগ করে নিচ্ছেন, পাশাপাশি সেরা স্টেকের জন্য কীভাবে কেনাকাটা করবেন এবং কীভাবে নিখুঁতভাবে রান্না করবেন সে সম্পর্কে টিপস সহ। আটলান্টায় ওয়াইন স্পেকটেটর বেস্ট অফ এক্সিলেন্স-বিজয়ী রেস্তোরাঁ ইউজিনের তদারকিকারী লিন্টন পাকা লাল রঙের সাথে এটি উপভোগ করছেন। আরও পড়ুন

সুপার বোল 50 পার্টি স্ন্যাক্স পিট 'ক্যারোলিনা ক্যাভিয়ার' বনাম কলোরাডো ল্যাম্ব

ফেব্রুয়ারি।-তে, এনএফএল-এর সুপার বোল সান্টা ক্লারা, ক্যালিফোর্নিয়ার লেভির স্টেডিয়ামে আসে, যেখানে ক্যারোলিনা প্যান্থার্স ডেনভার ব্রোনকোসকে পরাস্ত করার প্রথম পছন্দ। ওয়াইন স্পেকেটেটার ডেনভার-শে কলোরাডো মেষশাবক স্লাইডার এবং স্পিতে শেফ থেকে তিনটি আঞ্চলিক রেসিপি উপস্থাপন করে আরও পড়ুন



গোলেদো সহ গ্রিলড সি ট্রাউট

এল.এ.-এর অড্রে রেস্তোঁরাটির শেফ লিসা গিফেন তার রেসিপি এবং রান্নার টিপস ভাগ করে নিচ্ছেন গ্রীষ্মের শেষের দিকে মাছের থালা খাওয়ার জন্য যে সবুজ সবুজ টমেটো সালসা ভার্দে এবং তুলসী সালাদ রয়েছে। স্পেনের গোডেলো বা ক্যালিফোর্নিয়ার স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের মতো এক ঝলক সাদা ওয়াইন দিয়ে এটিকে যুক্ত করুন আরও পড়ুন

ডাইনিং টিপ: গ্রিলড প্রাইম স্ট্রিপ স্টেক

শেষ অবধি, গ্রিলটি চালানোর সময় হয়েছে এবং মরসুমে আগুন জ্বালানোর জন্য শুকনো বয়স্ক প্রাইম স্ট্রিপ স্টেকের চেয়ে ভাল আর কী দেওয়া উচিত? নিউইয়র্কের পোর্টার হাউজের শেফ মাইকেল লোমোনাকো থেকে একটি রেসিপি এখানে দেওয়া হয়েছে, এটি একটি ঘষাঘষি দিয়ে কাটা যা এটি একটি স্বাদযুক্ত ক্রাস্ট দেবে। আরও পড়ুন



টুইটার ট্র্যাডিশন: কারলা হলের থ্যাঙ্কসগিভিং মেনু

কুকবুক লেখক এবং টিভি তারার ছুটির টার্কির পরিপূরক হিসাবে টমেটো পাই সাইড ডিশের জন্য তার সর্বশেষ বইয়ের রেসিপিগুলি ভাগ করে, পাশাপাশি ডেজার্টের জন্য খুব বেশি মিষ্টি পেকান পাইও ভাগ করে নিচ্ছেন। প্লাস ওয়াইন স্পেক্টিটার 11 টি লাল এবং সাদাকে খাওয়ার জন্য পরামর্শ দেয়। আরও পড়ুন



ডাইনিং টিপ: গিয়াদের লেমন লেস্ট পাস্তা আলফ্রেডো

আপনি সবসময় শেফ গিয়াদা দে লরেন্টিয়াসের উপর নির্ভর করতে পারেন এমন একটি ইতালিয়ান খাবার রান্না করতে যা খাঁটি, সহজেই তৈরি করা যায় এবং অবিচ্ছিন্নভাবে সুস্বাদু। এই পাস্তা আলফ্রেডো একটি চিটচিটে, ক্রিমযুক্ত টেক্সচারের জন্য পারমিগিয়ানো এবং মাস্কারপোনকে জোট করে এবং এটি ডাল, লেবুর রস দ্বারা উজ্জ্বল করে আরও পড়ুন





পতনের স্বাচ্ছন্দ্য: লবস্টার পট পাই

পতনের মরসুম স্থিত হওয়ার সাথে সাথে, বাড়ির রান্নাগুলি আরামদায়ক খাবারের স্বাচ্ছন্দ্যের দিকে তাকিয়ে থাকে তবে সূক্ষ্ম ডাইনিংয়ের অভ্যাস করতে পারে। আমরা একটি শরত্কাল ক্লাসিকের বিভিন্নতা ভাগ করতে দুটি শেফ নিয়োগ করেছি: চুলা থেকে তাজা সিরি পাই। এখানে, শেফ মাইকেল মিনা, থেকে আরও পড়ুন

স্মৃতি দিবসের জন্য গ্রিল স্ট্রিপড বাস এবং হোয়াইট বারগুন্ডি

শেভ টম লিয়ন্স সেরা পুরস্কার বিজয়ী 22 বোভেনের ওয়াইন বার এবং গ্রিলের পুরস্কারের কথা বলেছেন যে নিউরোপোর্ট, রোড আইল্যান্ডে যখন গ্রীষ্মের কথা আসে তখন এটি সমস্ত সামুদ্রিক খাবারের কথা about তিনি গ্রীষ্মকালীন শাকসব্জী, তুলসী চাষা এবং সবুজ সঙ্গে স্ট্রিপড বাসের একটি রেসিপি ভাগ করেন shares আরও পড়ুন



ডাইনিং টিপ: থাই ফ্রাইড রেড স্নেপার

সিয়ামের লোটাসের শেফ সাইপিন চুতিমা তার জন্মস্থান থাইল্যান্ডের ওয়াইন স্পেকটেটরের সাথে একটি সিফুড ডিশ শেয়ার করেছেন যা সমস্ত ইন্দ্রিয় এবং কোমরবন্ধকে সন্তুষ্ট করে। এটি রসুন, জালাপিও এবং থাই চিলি মরিচ দিয়ে রান্না করা হয়, উত্তাপ অতিরিক্ত শক্তি জোগায় না। আরও পড়ুন

8 এবং $ 20: ক্রিমি মাশরুম এবং হোয়াইট ওয়াইন সসে চিকেন

সাদা ওয়াইন এবং মাশরুম স্যুপের ক্রিম হ্রাসে রান্না করা মুরগীর স্তনের জন্য এই ওয়াইন স্পেকেটেটার রেসিপি দিয়ে একটি সহজ সান্ধ্যভোজ তৈরি করুন। এটি একটি মধ্যম দেহযুক্ত, উজ্জ্বল ওয়াইন যেমন ইতালির গ্রিকো ডি টুফোর মতো জুড়ুন। আরও পড়ুন