বিশ্বের সর্বাধিক ব্যয়বহুল ওয়াইনগুলির পাঁচটি বৈশিষ্ট্য

সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইন সাধারণ কি আছে? দেখা যাচ্ছে যে, তারা ভাবতে পারে না তার চেয়ে অনেক বেশি মিল।

mulled ওয়াইন করতে সেরা ওয়াইন
বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইন 9

এখন পর্যন্ত বিক্রি হওয়া সবচেয়ে দামি ওয়াইনগুলির মধ্যে নয়টি (নিলামে) at



তারা তৈরি জনপ্রিয় ওয়াইন আঙ্গুর।

কেবল একটি আঙ্গুর খুব বিরল (বা প্রায় বিলুপ্ত), এর অর্থ এই নয় যে এটি নিলামে মূল্যবান হবে। আসলে, এটি সম্পূর্ণ বিপরীত। বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইন খুব সাধারণ ওয়াইন আঙ্গুর থেকে তৈরি।

  • পিনোট নয়ার: ওয়াইন-সন্ধানকারীগুলিতে তালিকাভুক্ত 50 টি ব্যয়বহুল ওয়াইনগুলির অর্ধেক হলেন বারগুন্ডির পিনোট নয়েয়ার ওয়াইন।
  • ক্যাবারনেট সৌভিগন: আমেরিকান 25 টি ব্যয়বহুল ওয়াইনগুলির মধ্যে 24 হ'ল নাপা ভ্যালি থেকে আসা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ভিত্তিক ওয়াইন।
  • চারডোনয় এবং রিসলিং: বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল সাদা ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে চারডোনয় এবং রিসলিং।

সরবরাহ ও চাহিদা অর্থনীতিগুলি ওয়াইনটির জন্য সত্যিকার অর্থে প্রযোজ্য না তা প্রদত্ত, আপনি কম পরিচিত আঙ্গুর জাতগুলিতে আরও ভাল মান খুঁজে পেতে নিশ্চিত।


ওয়াইন মেকিং অনুশীলন



সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইন হয় এখনও বয়স্ক ওক

যখন ট্রেন্ডি ওয়াইন বারগুলি অল্প বা কোনও ওকযুক্ত ওয়াইনগুলির প্রশংসা করে, এই প্রবণতা এখনও জরিমানা ওয়াইন নিলামের বাজারে আসে না।

উদাহরণস্বরূপ, এ একবার দেখুন প্রজনন ('বার্ধক্য প্রোগ্রাম') নিম্নলিখিত জনপ্রিয় ওয়াইনগুলির জন্য:

ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।



এখনই কিনুন
  1. 'প্রায় 2 বছরের জন্য 65% নতুন ফরাসি ওক।'
    চিৎকার Eগল - ওপাভিল, নাপা ভ্যালি থেকে আসা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ভিত্তিক মিশ্রণ।
  2. '50% নতুন বা একবারে ব্যবহৃত ফরাসি ওকটিতে 16-22 মাস বয়সের জন্য” '
    শিটো পেট্রস - ফ্রান্সের বোর্দোর এক মেরলোট ভিত্তিক রেড ওয়াইন।
  3. 'কাঠের ভ্যাটগুলিতে উত্তেজিত এবং কুপারস ক্যাডাস এবং ফ্রেঁসোয়েস ফ্রেয়েস সহ 100% নতুন ফরাসী ওক-এ বয়স্ক।'
    ডোমাইন লেরয় মুসাইনি গ্র্যান্ড ক্রু - ফ্রান্সের বারগুন্ডির পিনট নোয়ার।
  4. '15 মাসের জন্য 30% নতুন ফরাসি ওক-এ লিজ দিয়ে খাওয়া এবং বয়স্ক aged'

    ডোমাইন লেফ্লেইভ শেভালিয়ার-মন্ট্র্যাসেট গ্র্যান্ড ক্রু - ফ্রান্সের বার্গুন্ডির কোট দে বিউন থেকে আসা চারডোন্নে।

ওক, এবং বিশেষত ফরাসি ওক, এখনও পছন্দসই মানসম্পন্ন পাত্র, যখন সূক্ষ্ম ওয়াইনমেকিংয়ের জন্য বয়েস আসে।


ওয়াইন আঙ্গুর মধ্যে ফেনোলিক পাকা

মজার ওয়াইন কথা এবং উক্তি

এগুলি পুরোপুরি পাকা আঙ্গুর দিয়ে তৈরি।

অন্যান্য ফলের মতো নয়, আঙ্গুরগুলি একবার বাছাই করা শেষ হয় না। সেরা ওয়াইনারিগুলি ফসল কাটার সময়কে খুব গুরুত্ব সহকারে নেয় helps মাঝখানে বাছাই করা যদি এটি সহায়তা করে!

প্রতিটি আঙ্গুরের জাতের জন্য স্বচ্ছলতা কিছুটা আলাদা লাগে।

  • চারডোনায়: সর্বাধিক মূল্যবান চারডোনাই ওয়াইনগুলি কখনই 14% এবিভি এর বেশি হয় না।
  • ক্যাবারনেট সৌভিগন: ভলিউম (এবিভি) এবং দ্বারা অ্যালকোহলে 14-এর মধ্যভাগে শীর্ষ-মানের ক্যাবারনেট স্যাভিগনন রয়েছে পিএইচ স্তর ৩.–-৩.৮ এর মধ্যে (বিটিডাব্লু, ৩.6 পিএইচ ক্যাবারনেটের পক্ষে খুব সুন্দর)।
  • পিনোট নয়ার: অনেক আমেরিকান বিকল্পের বিপরীতে, সবচেয়ে সংগ্রহযোগ্য বরগুন্দি পিনোট নয়ারস অ্যালকোহলে কম (সাধারণত ১৩ থেকে ১৩.৫% এর মধ্যে) কম থাকে অম্লতা উচ্চ মাত্রা (কখনও কখনও টার্ট হিসাবে 3.3 পিএইচ!)।

পাকা হওয়ার বিষয়ে যেটি মনে রাখা দরকার তা হ'ল আঙুরগুলি মিষ্টি হওয়ার সাথে সাথে তারা অম্লতা হারাতে থাকে। লো অ্যাসিড ওয়াইনগুলি ভাল হয় না। অবশ্যই, প্রতারণা করা সম্ভব অম্লতা সহ (অ্যাসিড যুক্ত করে), তবে সমস্ত উচ্চ মানের উত্পাদক রাখার চেষ্টা করেন সংযোজন সর্বনিম্ন।


মাইক্রোক্লিমেট

তারা সাইট নির্দিষ্ট।

এক বছর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে করা পছন্দগুলি সেই দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে আগত বছরগুলিতে প্রভাবিত করে। সুতরাং, ভিটিকালচার (ওয়াইন বৃদ্ধি) নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

কেন ওয়াইন আপনাকে মাথা ব্যাথা দেয়

সুতরাং, বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইনগুলি একক এস্টেট থেকে। অতিরিক্তভাবে, বেশ কয়েকটি শীর্ষ উত্পাদক (বিশেষত বারগুন্ডিতে) অনুশীলন বায়োডিনামিক্স।

  • কলিমনা ব্লক ৪২: Penfolds বিরল 'Ampoule' ওয়াইন মধ্যে আঙ্গুর যে 1880 এর দশকে রোপিত একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে আসে। এই দ্রাক্ষালতাগুলি বিশ্বের প্রাচীনতম ক্যাবারনেট স্যাভিগনন হিসাবে দ্রাক্ষাক্ষেত্র উত্পাদন করে বলে মনে করা হয়।
  • Scharzhofberg: Egon Müller's Trockenbeerenauslese (টিবিএ) রিসলিংয়ে যে আঙ্গুরগুলি যায় সেগুলি মসেল-সার-রুউর অঞ্চলের জার্মানির অন্যতম বিখ্যাত দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে আসে। এই ছোট, দক্ষিণমুখী, স্লেট পাহাড়ের কিছু প্লট উনিশ শতকে অবহিত দ্রাক্ষালতা রয়েছে।
  • লিরয়: মাইসন লেরয় 1868 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল তবে 1988 সাল পর্যন্ত এটি ছিল না যে চতুর্থ প্রজন্মের কন্যা লালাউ বিজে-লেরয় তাদের সমস্ত বুরগুন্ডির হোল্ডিংগুলিকে বায়োডায়ামিক ভ্যাটিকালচারে রূপান্তরিত করেছিলেন এবং ডোমেন লেরয় প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। এটি ছিল ডোমেন লেরয়ের জন্য টিপিং পয়েন্ট এবং 1990 এর মদটি এত মূল্যবান হওয়ার এক কারণ।

ভিনটেজ ওয়াইন

তারা প্রতিটি মদ তৈরি হয় নি।

একটি ওয়াইনারি কীভাবে মদ বৈচিত্র পরিচালনা করে? ওয়েল, বেশিরভাগ ব্যয়বহুল ওয়াইন কেবল ব্যতিক্রমী মদ ফলনে বা খুব সীমিত ফল দিয়ে তৈরি।

  • পিটার: চ্যাটিও পেট্রস (বোর্দোর এক প্রখ্যাত Merlot প্রযোজক) প্রতিটি মদ তৈরি করেন, তবে অযাচিত প্রচুর জেনেরিক পোমেরোল এওসি হিসাবে বিক্রি হয়। এটি বোর্দোর অন্যতম বড় রহস্য!
  • ডি 'ইয়াকিম: বোর্দোর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মিষ্টি ওয়াইন উত্পাদক একটি খারাপ মদ উপর তাদের বিখ্যাত Sauternes উত্পাদন করতে পারে না। এটি সম্প্রতি 2012 সালে ঘটেছিল It
  • কেবল: বিখ্যাত স্প্যানিশ ওয়াইনারি এস্টেট, ভেগা সিসিলিয়া কেবলমাত্র সেরা মদেই তাদের বেশিরভাগ টেম্প্রানিলো (এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের একটি স্প্ল্যাশ) এর পতাকা 'ইউনিকো' উত্পাদন করে। ওয়াইন মুক্ত হওয়ার আগে কমপক্ষে 10 বছর ধরে ages

শেষ কথা: বাক্সের বাইরে চিন্তা করুন

এই নিবন্ধে অন্তর্ভুক্ত ওয়াইনগুলি মূলত স্পষ্টত খরচ করার জন্য কেনা হয় এমন Veblen পণ্য। বলা হচ্ছে, আপনি অনেক কম পরিমাণে দুর্দান্ত উত্পাদক দ্বারা দুর্দান্ত দুর্দান্ত ওয়াইনগুলি খুঁজে পেতে পারেন। আপনার কী দরকার তা জানতে হবে!

আশা করি, সেখানে সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইনটির কয়েকটি ভাগ করা বৈশিষ্ট্যগুলি শিখে আপনি নতুন আবিষ্কারগুলি সন্ধান করতে পারেন।

শুভকামনা!