ল্যান্ড্রি পাম রেস্তোঁরাগুলি দেশব্যাপী অর্জন করে

প্রায় এক শতাব্দী পরে, খেজুর পরিবার পরিচালিত হাত থেকে সরিয়ে নিয়ে যাচ্ছে ল্যান্ড্রি'র সাথে যোগ দিতে, বহু লোকের পিছনে থাকা রেস্তোঁরা গ্রুপ ওয়াইন স্পেকটেটার রেস্তোঁরা পুরষ্কার Mast বিজয়ী ব্র্যান্ড যেমন মাস্ট্রোস, ডেল ফ্রিসকো এবং মর্টনের স্টেক হাউস। ল্যান্ড্রি ১১ ই মার্চ ঘোষণা করেছিলেন যে এটি পামের সমস্ত অবস্থান অর্জন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে দেশের বড় বড় শহরগুলিতে 18 রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ী।

“পাম আমেরিকার একতলা রেস্তোঁরা ব্র্যান্ড যা উপকূল থেকে উপকূলের আইকনিক অবস্থানের সাথে। আমরা তাদের পরিবারে যোগ দিতে পেরে আমরা অত্যন্ত উচ্ছ্বসিত, ”ল্যান্ড্রি'র পানীয় ক্রিয়াকলাপের সহ-সভাপতি জেমস ক্রেমার বলেছিলেন।



রেস্তোঁরাগুলি ক্লাসিক আমেরিকান খাবার এবং উচ্চতর ওয়াইন প্রোগ্রামগুলি সরবরাহ করা চালিয়ে যাবে, যা ক্র্যামার বলেছে কেবলমাত্র আরও সংস্থান দিয়ে আরও শক্তিশালী হবে। 'ওয়াইন হ'ল এবং সর্বদা পাম ডাইনিং অভিজ্ঞতার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে উঠবে,' তিনি আসন্ন বর্ধনের কথা উল্লেখ করে যেমন 'আরও নির্বাচন যোগ করা, কাচপাত্র এবং সংরক্ষণ ব্যবস্থা পর্যালোচনা করা এবং ওয়াইন তালিকাটি পড়া সহজ করে দেওয়া হয়েছে ।'— টেলর ম্যাকব্রাইড

নিউ ইয়র্কের গথাম বার ও গ্রিল স্থায়ীভাবে বন্ধ হয়

গথাম বার অ্যান্ড গ্রিলের প্রবেশ পথে একটি ফলক ১৯ 1984৪ সাল থেকে ম্যানহাটনের একটি গুরুত্বপূর্ণ গোথাম গথাম বার অ্যান্ড গ্রিল এই মাসে বন্ধ হয়ে গেছে কারণ অনেকে করোন ভাইরাস ছড়িয়ে পড়ে খাবার খাওয়া থেকে বিরত ছিল। (গোথাম এন্ড গ্রিল)

যদিও অনেক রেস্তোঁরা আবহাওয়ার আবহাওয়ার আশা করছে ধ্বংসাত্মক COVID-19 সঙ্কট , ম্যানহাটনের গথাম বার ও গ্রিল আর খোলা হবে না। 36 বছরের ব্যবসায়িক ব্যবসায়ের পরে এবং ছয় মাস পরেই শ্রেষ্ঠতম বিজয়ীর সেরা পুরষ্কারটির সর্বশেষ সেবা ছিল 14 ই মার্চ শেফ ভিক্টোরিয়া ব্লেমে দীর্ঘদিনের নেতা আলফ্রেড পোর্টালেকে প্রতিস্থাপন করেছেন ।

ওয়াইন ডিরেক্টর জোশ লিট বলেছিলেন যে সংকটের ফলে ডিনারগুলিতে নাটকীয় হ্রাস এই রেস্তোঁরাটির পক্ষে প্রতিরোধ করা খুব বেশি ছিল, যা ইতিমধ্যে লড়াই করা হয়েছিল। 'এই নির্দিষ্ট আবহাওয়ায় আমরা যেতে পারিনি,' তিনি বলেছিলেন ওয়াইন স্পেকটেটার । লিট রেস্তোঁরাটির 11,000-বোতল বোতল ওয়াইন সংগ্রহের সাথে কি ঘটবে তা নির্ধারণের জন্য কাজ করছেন বুরগুন্ডি, ক্যালিফোর্নিয়া, ইতালি, বোর্দো এবং রোনে। তার পরবর্তী প্রচেষ্টা সন্ধানের আগে তিনি 'প্রতিফলিত করতে কিছুটা সময় নেওয়ার' পরিকল্পনা করছেন, তবে তিনি বলেছিলেন যে তিনি নিউ ইয়র্ক রেস্তোঁরা শিল্প 'আরও শক্তিশালী ফিরে আসবেন।'



লিট বলেছিলেন, 'আমরা যা অর্জন করেছি তার জন্য আমি সত্যিই সন্তুষ্ট, এবং আমাদের স্মৃতিচারণকারীদের আশ্চর্যজনক দল ছাড়া এটি করতে পারতাম না,' লিট বলেছিলেন। কলিন ড্রাইজেন


আমাদের পুরষ্কার বিজয়ীদের কাছ থেকে সর্বশেষ রেস্তোঁরা সংক্রান্ত সংবাদগুলি বজায় রাখুন: আমাদের ফ্রিতে সাবস্ক্রাইব করুন ডাইনিংয়ের ব্যক্তিগত গাইড নিউজলেটার, এবং টুইটারে আমাদের অনুসরণ করুন WSRestoAwards এবং ইনস্টাগ্রামে wrestrestawawars