নতুন বিশ্ব বনাম ওল্ড ওয়ার্ল্ড: ক্যাবারনেট ফ্রান্সের মুখোমুখি

ক্যাবারনেট ফ্রান্স ফ্রান্সকে নিজের বাড়ীতে ডেকে তুলতে পারে তবে আমরা কি অন্য কোথাও দুর্দান্ত মদ তৈরি করতে পারি? আসুন ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্কের ময়লা খনন করি এবং এটি কোথায় সবচেয়ে ভাল জন্মায় তা সন্ধান করি।

ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক খুব আলাদা একটি প্রাণী।



যদিও আপনি যদি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং মেরলোটের মতো স্টার-স্টাডেড বাচ্চাদের পিতা বা মাতা হন তবে আপনিও খানিকটা উন্মত্ত হয়ে উঠবেন। সর্বোপরি, আপনি কীভাবে যে কোনও জায়গায় বেঁচে থাকতে এবং উন্নতি করতে শিখলেন।

6 মিনিটের মধ্যে ম্যাডলাইন ওল্ড ওয়ার্ল্ড ক্যাবারনেট ফ্রান্সের সাথে নতুনের সাথে তুলনা করে এবং একটি প্রিয় বাছাই করতে ব্যর্থ।

ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্কের বিষয়টিকে এটি অনন্য করে তোলে এটি হ'ল এটি তার প্রকৃতিটি আড়াল করতে পারে না। এটা সবসময় ছিল কিছুটা আরও গোলমরিচ এবং হাতা এর বংশধরদের তুলনায় এবং এই কারণে, বেশিরভাগ ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা খুব কম পরিমাণে মিশ্রণগুলিতে এটি ব্যবহার করে (যেমন মেরলোটের সাথে with ডানদিকের বোর্ডো বা সাথে আর্জেন্টিনার মালবেক। )



একটি মিশ্রণে, ক্যাব ফ্রান্স এমএসজির মতো। এটি বিরক্তিকর ফল-বোমার ওয়াইন হতে পারে এমন কোনও কিছুর মধ্যে রূপান্তরিত করে যা আমাদের যেতে দেয়,

“ওহো! যাদু! '

ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।



এখনই কিনুন

সুতরাং, আসুন এই আঙ্গুরটিতে ডুব দেই, কেন এটি আপনার সময়ের জন্য মূল্যবান এবং আপনার পছন্দের ফ্রাঙ্ককে কোথায় সন্ধান করা উচিত তা নির্ধারণ করুন।

ক্যাবারনেট ফ্রান্স পরিবারের গাছ - ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলোট, কার্মিনিরে এবং হোন্ডারবিবিয়ের বংশ

ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক হ'ল বহু গুরুত্বপূর্ণ জাতের আদি আঙ্গুর।

ক্যাবারনেট ফ্রান্স কেন এত দুর্দান্ত?

প্রথমত, এটি একটি ক্লাসিক। এটি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলোট এবং কার্মিনিয়ারের 'পাপা ভালুক' আঙ্গুর (এবং এইভাবে, এটি তিনটি থেকেও পুরানো)।

দ্বিতীয়ত, এটি ভোজন-যোগ্য। ভালভাবে তৈরি ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক ওয়াইনগুলি 30+ বছর ধরে বয়সের হিসাবে ভাল হিসাবে চিহ্নিত হয়েছে।

অবশেষে, প্রত্যেকের জন্য কিছু আছে। যেহেতু ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক প্রায় যেকোন জায়গায় বেড়ে ওঠে, এটি এমন মদ তৈরি করতে সক্ষম যা ভিড় এবং গিককে একইভাবে আবেদন করে।

কত প্রমাণ মদ

নিউ ওয়ার্ল্ড বনাম ওল্ড ওয়ার্ল্ড ক্যাবারনেট ফ্রান্স

জলবায়ু, মাটি এবং মদ তৈরির traditionতিহ্যের উপর ভিত্তি করে কেবারনেট ফ্রাঙ্কের দুটি স্বতন্ত্র শৈলী রয়েছে। সরলতার জন্য আমরা তাদেরকে 'নিউ ওয়ার্ল্ড' এবং 'ওল্ড ওয়ার্ল্ড' বলি তবে আপনি দেখতে পাবেন যে কিছু ওয়াইন সেই ছাঁচে ফিট করে না।

নাপা ভ্যালি টেস্টিং নোট ওয়াইন ফলি - টেস্টিং জার্নাল থেকে ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক

নাপা ভ্যালি থেকে গীবস - একটি 'নিউ ওয়ার্ল্ড' রীতিতে ক্যাবারনেট ফ্রান্স স্বাদগ্রহণ জার্নাল

'নতুন ওয়ার্ল্ড স্টাইল'

বোল্ড, ফ্রুট-ফরোয়ার্ড ক্যাবারনেট ফ্রান্স

উষ্ণ জায়গায়, ক্যাবারনেট ফ্রান্স অনেক বেশি সমৃদ্ধ ওয়াইন উত্পাদন করে। এটি কেবল তাপ এবং সূর্যালোকের সময় নয় যা সম্পূর্ণ দেহযুক্ত, উচ্চতর অ্যালকোহলযুক্ত মদ উত্পাদন করে। সর্বাধিক জনপ্রিয় উষ্ণ-জলবায়ু ক্যাবারনেট ফ্রান্স অঞ্চল রয়েছে কাদামাটি-ভিত্তিক মাটি , যার ফলে আঙ্গুর ফল ট্যানিন বৃদ্ধি

উচ্চতর তীব্রতার সাথে, উষ্ণ জলবায়ু ক্যাব ফ্রাঙ্ক ওয়াইনগুলি প্রায়শ ওক বয়সের হয়। ওক বেকিং মশলা এবং সিডার স্বাদ যোগ করে, ধূমপান সমাপ্তির সাথে।

সামগ্রিকভাবে, এই স্টাইলটি এমন এক ভিড়-খুশি যা আবেদন করে * প্রায় * সমস্ত মদ পানকারী। অবশ্যই সাধারণভাবে বলতে গেলে, আপনি এই স্টাইলটি বেশিক্ষণ লম্বা হতে পারবেন না - এটির সাধারণত একটি থাকে না কম পরিমাণে পিএইচ।

কোথায় দেখতে
  • ক্যালিফোর্নিয়া
  • মরিচ
  • আর্জেন্টিনা
  • ওয়াশিংটন
  • ভিল্যানি (হাঙ্গেরি)
  • অস্ট্রেলিয়া
  • ডানুব সমভূমি (বুলগেরিয়া)
  • টাস্কানি
  • ভার্জিনিয়া

লোয়ার ভ্যালি টেস্টিং জার্নাল নোটস - ওয়াইন ফলি অঞ্জু থেকে ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক

ডোমেইন ডু পেটিট ক্লোচার স্বাদ নোট স্বাদগ্রহণ জার্নাল

'ওল্ড ওয়ার্ল্ড স্টাইল'

লিন, হার্ব-চালিত ক্যাবারনেট ফ্রান্স

শীতল জলবায়ুতে, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক প্রচুর পরিমাণে সরু, আরও মজাদার মদ উত্পাদন করে। মধ্যে লোয়ার ভ্যালি যেখানে এই স্টাইলটি প্রচলিত রয়েছে, হালকা এবং সর্বাধিক সুগন্ধযুক্ত স্টাইলগুলি (কমপক্ষে রঙ সহ) বেলে জমিগুলিতে জন্মে।

এই শীতল জলবায়ুতে ভারী-হাতের ওক খুঁজে পাওয়া বিরল কারণ এটি ওয়াইনকে আচ্ছন্ন করে।

এই স্টাইলটি ভিড়-সন্তুষ্টির তুলনায় খানিকটা কম কারণ অনেক মদ্যপানকারীরা ওয়াইনে তিক্ততা এবং ভেষজ নোটগুলি থেকে দূরে সঞ্চারিত হন। তবুও, 'পুরানো বিশ্ব' স্টাইলটি ঝোঁক রয়েছে তা লক্ষ করা দরকারী বয়স দীর্ঘ কারণ এর বর্ধিত অম্লতা

কোথায় দেখতে
  • লোয়ার ভ্যালি (আনজৌ, সওমুর-চ্যাম্পিগনি, চিনন, বুর্গিল এবং অন্যান্য) লোয়ার ভ্যালি আপিল )
  • ফ্রিউলি (ইতালি)
  • ফিঙ্গার লেকস, এনওয়াই
  • অন্টারিও (কানাডা)

আপনার পছন্দসই স্টাইলটি কী?

সুতরাং, আপনি উভয় শৈলী চেষ্টা করেছেন? ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্কের আপনার প্রিয় স্টাইলটি কী?