সিক্রেট টু ফাইন্ডিং গ্রেট (মান) ওয়াইন

আমাদের বাসে চলা বা পোরশে চালানো কোনও ব্যাপার নয়, আমরা সকলেই দুর্দান্ত টেস্টিং ওয়াইনগুলিতে ভাল ডিল চাই। এই সাধারণ আকাঙ্ক্ষার একমাত্র সমস্যা হ'ল ওয়াইন একটি সীমাবদ্ধ সংস্থান এবং এটি প্রতিনিয়ত পরিবর্তিত হয়, তাই ওয়াইন কেনার কুঁড়েঘরে আটকা পড়ে হতাশ হওয়া সহজ। সুতরাং, প্রশ্নটি হ'ল:

কিভাবে একটি কর্কস্ক্রু দিয়ে ওয়াইন বোতল খুলতে

কীভাবে একজন পরিবর্তিত ওয়াইন মার্কেটে দ্রুত অভিযোজিত হয়?



কিছুই নেই একই উক্তি পোস্টার শিশু ওয়াইন

ওয়াইন হ'ল আধা-ব্যঙ্গাত্মক পোস্টার শিশু 'কিছুই একই রকম থাকে না'।

আমরা অবশ্যই আপনাকে সুপারিশ করব ওয়াইন ফলি সাবস্ক্রাইব এবং কোথায় আপনাকে ওয়াইনগুলি সন্ধান করতে হবে এবং কীভাবে আপনার তালুকে আরও বেশি বিকাশ করতে হয় তা সন্ধান করতে সহায়তা করি। তবে সত্যি বলতে, আপনি যদি একজন স্মার্ট ক্রেতা হন তবে আপনার যা যা জানা দরকার তা হ'ল: অবমূল্যায়িত ওয়াইন অঞ্চল, মূল্যহীন আঙ্গুর এবং উচ্চ উত্পাদনশীল মদ দুর্দান্ত মানগুলিতে দুর্দান্ত ভয়ঙ্কর ওয়াইনগুলির সন্ধান করা।



ওয়াইন ফলি ভাল সস্তা ওয়াইন সন্ধান করার রহস্য

গা dark় চকোলেট এবং রেড ওয়াইন
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।

এখনই কিনুন

মূল্যহীন ওয়াইন অঞ্চলসমূহ

প্রত্যেকে (এবং * অবশ্যই তাদের মা) জানে নাপা ক্যাবারনেট , বারগুন্দি পিনোট নোয়ার , এবং তাসকান ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো । এবং, যথেষ্ট নিশ্চিত, এই ওয়াইনগুলি কয়েকটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইন এ পৃথিবীতে. তবে, আপনি যদি আশ্চর্যজনক ওয়াইন মানগুলি সন্ধান করছেন, তবে এই ভাল-ভ্রমণ পথটি চালাবেন না।



অবাক করার মতো বিষয়টি হ'ল আমরা আজকের মতো সুসংযুক্ত, এখনও শত শত অঞ্চল মজাদার মদ তৈরি করছে যা লোকেরা এখনও কথা বলে না। গ্রহণ করা মাদ্রিদের ওয়াইনস, উদাহরণ স্বরূপ. এটি মধ্য স্পেনের একটি ছোট, উচ্চতর উচ্চতা সম্পন্ন দ্রাক্ষাক্ষেত্র অঞ্চল যা নিঃশব্দে গ্রহের সবচেয়ে আশ্চর্যজনক ক্যাবারনেট মিশ্রণ, সিরাহ এবং গর্নাচা উত্পাদন করে (বিশেষত গর্ণাচা!)। তবুও, এই অঞ্চলটি খুব বেশি চাপ পায় না কারণ এটি নিজেরাই বিপণনে মনোনিবেশ করে না।

আবার স্মার্ট ক্রেতার সাথে কথা বলতে বলতে, কোথায় সন্ধান শুরু করা যায় সে সম্পর্কে এখানে একটি লেগ আপ রয়েছে। নিম্নলিখিত নিম্ন-পরিচিত অঞ্চলগুলি ইদানীং আমাদের মোজা ছুঁড়েছে:

বড়, সাহসী এবং লুশযুক্ত ওয়াইনগুলি সন্ধান করার জন্য কয়েকটি অঞ্চল

  1. ডুরো ভ্যালি, পর্তুগাল: প্রধানত পোর্ট ওয়াইনের জন্য পরিচিত, এটি এই অঞ্চল থেকে শুকনো ওয়াইন যা আপনার মনকে উড়িয়ে দেবে। ডওরো রেডস কালি কালো এবং সমান অংশ ফল এবং ধূলো খনিজ হয়।
  2. পুগলিয়া, ইতালি: প্রিমিটিভো মান্দুরিয়া আপনি যে সমস্ত চমক খুঁজে পেয়েছেন তার মধ্যে একটি ইতালি বুট।
  3. ইয়েলা এবং অ্যালিকান্তে, স্পেন: এগুলি স্পেনের দুটি অঞ্চল যা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং আঞ্চলিক আঙ্গুর, মোনাস্ট্রেল (ওরফে মুরভাদ্রে) উভয়ের সাথে দুর্দান্ত লাল মদ তৈরি করে।
  4. কলম্বিয়া ভ্যালি, ওয়াশিংটন: এখনই, ওয়াশিংটন রাজ্য হয় দ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে দুর্দান্ত মান রেড রাখুন।
  5. লোদি, ক্যালিফোর্নিয়া: এটি ক্যালিফোর্নিয়ার কেন্দ্রীয় উপত্যকায় ওয়াইন মেকিংয়ের অনেক দীর্ঘ ইতিহাস সহ একটি বিশাল অঞ্চল। অঞ্চলের অনেক পুরানো লতা থেকে গা bold়, ধূমপায়ী লাল ওয়াইন প্রত্যাশা করুন।
  6. রাউসিলন, ফ্রান্স: এটি এমন একটি অঞ্চল যা প্রায় স্পেনের সীমানা স্পর্শ করে। আপনার চোখ খোঁচা রাখুন মৌরি সেক , একটি দুর্দান্ত মান জিএসএম মিশ্রণ।
  7. সিসিলি, ইতালি: ক্যাব-জাতীয় মত এখানে চেষ্টা করার জন্য অনেক দুর্দান্ত মূল্যবান ওয়াইন, নীরো ডি'ভোলা , পিনোটের মতো, নেরেলো মাসকালেস । আপনি গ্রিলো দ্বারাও অবাক হবেন Leএ লেমন হোয়াইট ওয়াইন।

লিথ, মার্জিত এবং খনিজ-চালিত ওয়াইনগুলি সন্ধান করার জন্য কয়েকটি অঞ্চল

  1. নওসা, গ্রীস: আপনি যদি চোখ বন্ধ করেন এবং সিনোমাভ্রো দিয়ে তৈরি এই মদটি স্বাদ পান তবে আপনি এটি অবাক হয়ে যাবেন যে এটি বারোলো এর সাথে কতটা মিল।
  2. উম্বরিয়া, ইতালি: তাসকানি এবং ব্রুনেলোর হাইপকে উম্বরিয়ার উচ্চতর উচ্চতর দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে ছেড়ে যান অবিশ্বাস্য সাগ্রান্টিনো এবং Sangiovese।
  3. বিয়ারজো, স্পেন: আপনি যদি ইউরোপীয় ওয়াইন পছন্দ করেন তবে সন্ধানের বিষয়টি তৈরি করুন একটি মেনসিয়া ভিত্তিক ওয়াইন।
  4. উরুগুয়ে এবং ব্রাজিল: আপনি ভাববেন না যে উরুগুয়ে বা ব্রাজিল এমন মার্জিত ওয়াইন তৈরি করবে (পুরোপুরি, এটি 'নতুন বিশ্বের' ঠিক আছে?)। আপনি ব্রাজিলের সুষম মেরলট এবং উরুগুয়ের আবিষ্কার করে অবাক হবেন কাঠামোগত-এখনও-মার্জিত তন্নাত। কেবল লেবেলটি coverেকে রাখুন এবং বুদ্ধিমান কেউ হবেন না।
  5. পাতাগোনিয়া, আর্জেন্টিনা: নিউউকন শহরের চারপাশে দক্ষিণে আর্জেন্টিনার ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রির খুব আলাদা মুখ দেখা যাচ্ছে। পিনোট নয়ার এবং চারডননে গুরুতর সম্ভাবনা দেখায়।
  6. ভিলনি, হাঙ্গেরি: কাকফ্র্যাঙ্কস (যা ব্লুফ্রানকিচ নামেও পরিচিত) গভীর এবং ব্রুডিং ওয়াইন উত্পাদন করে যা প্রায়শই বোর্দো-সদৃশ শৈলীতে থাকে যা কখনও কখনও ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্কের সাথে মিশ্রিত হয়। যাওয়া হাঙ্গেরি!
  7. মেনডোসিনো, সিএ: মেন্ডোসিনো হ'ল ক্যালিফোর্নিয়ায় এখনই অন্যতম আকর্ষণীয় অঞ্চল শীতল জলবায়ু চারডোনায় এবং পিনোট নয়েরের জন্য। আশ্চর্যজনকভাবে, দামগুলি এখনও যুক্তিসঙ্গত।

পুনশ্চ. এগুলি ছাড়াও আরও অনেক কিছু রয়েছে। এটি কেবল একটি স্টার্টার তালিকা!


ওয়াইন ফলি দ্বারা পিনট নয়ারের অনুরূপ রেড ফ্রুট চালিত ওয়াইন

5 আউন্স ওয়াইন কত?

পিনোট নইরকে ভালোবাসি? আপনি উপরে বর্ণিত কিছু জাত পছন্দ করতে পারেন।

অবমূল্যায়িত আঙ্গুর

ওয়াইন স্পেকেটেটার রেটিংয়ের ডাটাবেসে একাধিক দ্রুত অনুসন্ধানের ফলে 25,151 রেট করা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ওয়াইন এবং মাত্র 31 বোবাল ওয়াইন তৈরি হয়েছিল। এটি নয় কারণ বোবাল একটি বিরল আঙ্গুর। আসলে, এটি স্পেনের অন্যতম রোপণ লাল আঙ্গুর। এটি ঠিক ততটা সুপরিচিত নয় এবং এর কারণে এর বেশিরভাগটি গড়পড়তা ওয়াইনগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বলেছিল, কয়েকটি ওয়াইনারি সুস্বাদু পাঞ্চি-ততক্ষণ-প্লুষ্প রেড তৈরি করছে যা কেবলমাত্র এক বোতল $ 10 ডলার। এর মতো দাম মারতে কষ্ট হয়! সুতরাং, এটিকে দ্রাক্ষার জাতগুলি ঘুরে দেখার অভ্যাস করুন যা আপনি আগে কখনও শুনে নি। এবং মনে রাখবেন, যদি জীবন আপনাকে খারাপ ওয়াইন দেয়, সানগ্রিয়া তৈরি করুন

আপনাকে শুরু করার জন্য, এখানে কয়েকটি স্বল্প-পরিচিত জাত রয়েছে যা সম্প্রতি আমাদের অবাক করেছে:

লাল আঙ্গুর

  1. মন্টেপুলকিয়ানো: এটিকে দীর্ঘদিন অবধি দ্রাক্ষা হিসাবে বিবেচনা করা হত যতক্ষণ না আব্রুজ্জোর প্রযোজকরা বুঝতে পারছিলেন যে এটি তাদের গর্ব এবং আনন্দ। এখনও কিছু ভিন্নতা রয়েছে, তবে ভাল রেটিং সহ বা কারা এতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত তাদের ওয়াইনারিগুলি সন্ধান করা ভাল গাম্বেরো রসোর বার্ষিক বই
  2. মোনাস্ট্রেল: এটি ফ্রান্সে মৌর্ভাড্রে বলা হলেও এটি ব্যয়বহুল, তবে স্পেনে একে মোনাস্ট্রেল বলা হয় এবং এটি সস্তায়!
  3. টুরিগা ন্যাসিয়োনাল: টুরিগা অবশ্যই পর্তুগালের চ্যাম্পিয়ন লাল, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন বা এর সাথে একটি সুন্দর সাদৃশ্য বোর্দো মিশ্রিত।
  4. অ্যালিক্যান্ট বোসচেট: পর্তুগালের কাছ থেকে পাওয়া আরেকটি আবিষ্কার (ভাল, মূলত নয়) ধূমপায়ী-মিষ্টি ফিনিস দিয়ে গভীর, ব্রুডিং লাল ওয়াইন তৈরি করছে।
  5. পিনোটেজ: দক্ষিণ আফ্রিকার নিজস্ব গভীর কালো আঙ্গুর একটি গ্লাস মধ্যে আবেগ প্রস্তাব।
  6. বনর্দা: কি হ্যাক? আপনার মানে আর্জেন্টিনা আছে বনার্ডার গবস আর এর আগে কেউ শুনেনি? শীশ
  7. কারিগানন: আপনি ভাববেন 40 বছর প্রমাণ করার জন্য যথেষ্ট সময় হবে পুরানো লতা কারিগন আসলে দুর্দান্ত।

সাদা আঙ্গুর

  1. আশির্তিকো: চাবলিস, তুমি আরও ভাল সতর্ক থেকো!
  2. গার্গেনেগা: আরও বিখ্যাত Soave হিসাবে পরিচিত , উল্লেখযোগ্য পিনোট গ্রিস-জাতীয় পীচি স্বাদ তৈরি করছে।
  3. ভার্মেন্টিনো: স্যাভিগনন ব্লাঙ্ককে সরিয়ে দাও, ভার্মেন্টিনো এখানে আছে।
  4. ক্রিকেট: নিখুঁত, খনিগতভাবে সাদা ওয়াইন।
  5. গ্রানাচে ব্লাঙ্ক: এটি একটি গেম-চেঞ্জার। আপনি ভাবছেন আপনি হালকা সাদা ওয়াইন পান করছেন এবং তারপরে, আপনি এই ওয়াইনটিতে গঠন এবং শরীরের স্বাদ নিতে শুরু করেন। গ্রানাচে ব্লাঙ্ক একটি উত্পাদক, ঝরনা নয়।
  6. মার্শান: এটি চারডনয়ে এবং ভিগনিয়ার একটি সুন্দর বাচ্চা তৈরি করার মতো (যদিও তারা একেবারেই সম্পর্কিত নয়)।
  7. চেনিন ব্লাঙ্ক: এই আঙ্গুর ফ্রান্স থেকে বেশ সুপরিচিত (এবং উচ্চমূল্যের), কিন্তু ওএমএফজি, আমরা বিশ্বাস করতে পারি না যে কেউ বেরিয়েছে না has দক্ষিণ আফ্রিকার বৃহত্তম রহস্য!

পুনশ্চ. আবার, আপনাকে একটি শক্ত স্টার্টার তালিকা দেওয়ার জন্য আমাদের মাত্র সাত টায় নিজেকে ছিন্ন করতে হয়েছিল।

আমি কীভাবে বোতল ওয়াইন খুলব

ওভার-প্রোডাকটিভ মদ

ভিনটেজগুলি গবেষণা করার সময় আপনার অবশ্যই অদ্ভুত কৌতূহলের মধ্যে পড়ার দরকার নেই (যদিও এটি মজাদার হতে পারে!)। নিজেকে জিজ্ঞাসা করা গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল, 'এই অঞ্চলে মদ উত্পাদনশীল ছিল কি প্রশ্নে?' যদি এটি হয় তবে আপনি বাজি ধরতে পারেন যে সেই অঞ্চল থেকে সেই মদ ধরেই বাজারের বন্যার বন্যার বন্যা বয়ে গেছে।

ওয়াইন ভিনটেজ ইন্টেলিজেন্স

নিজের জন্য বিশদ পান! ওয়াইন মদ সম্পর্কিত তথ্যের জন্য এখানে আমাদের তিনটি প্রিয় সংস্থান রয়েছে। শেষেরটি (জানসিস) বিজে-র জন্য তাদের জন্য আরও বিস্তারিত এবং দরকারী!

বেরি ব্রোস এবং রাড
ওয়াইন অ্যাডভোকেট
জ্যানিস রবিনসন