একটি নির্দিষ্ট রেড ওয়াইন ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত

স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য লাল ওয়াইন পান করা উপকারী হতে পারে তবে কেবল কোনও রেড ওয়াইনই নয়। এটা মালবেক না বলে দুঃখিত!

একটি নির্দিষ্ট রেড ওয়াইন ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত

একটি লাল ওয়াইন ওজন হ্রাস এবং সুস্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত
এটি কোন রেড ওয়াইন?



একটি ওএসইউ সমীক্ষায় দেখা গেছে যে একটি নির্দিষ্ট ধরণের রেড ওয়াইন চর্বি কোষের বৃদ্ধি এবং যকৃতে নতুন ফ্যাট কোষ গঠনের গতি কমিয়ে দেয়। অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে রেড ওয়াইন আঙ্গুর (যেহেতু কাঁচা, রস বা ওয়াইন হিসাবে) সেবন করা লোকদের স্থূলতা সম্পর্কিত স্বাস্থ্যগত সমস্যাগুলি যেমন ফ্যাটি লিভারকে পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে।


'আমরা স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য নির্দিষ্ট খাবারের নির্দিষ্ট অবদানকে বৈধতা দেওয়ার চেষ্টা করছি।' -নীল শায়, বায়োকেমিস্ট এবং অণুজীববিদ, ওরেগন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়


স্কুপারনং আঙ্গুর, এলজিক অ্যাসিডের সাথে রেড ম্যাসকেডাইন ওয়াইন আঙ্গুর

ফ্লোরিডায় রেড মাস্কাডাইন ‘স্কুপারনং’ ফসল।



কোন রেড ওয়াইন স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করে?

এখানে কেবল এক ধরণের ওয়াইন আঙ্গুর ফ্যাট-ফাইটিং রয়েছে বলে পরিচিত এলাজিক অ্যাসিড । নাহ, এটি পিনোট নয়ার বা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন নয়।

লাল মাস্কাডাইন (ওরফে 'স্কুপারনং') দক্ষিণ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের একটি ওয়াইন আঙ্গুরের দেশ এবং মূলত জর্জিয়াতে জন্মে।

ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন

ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন

আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।



এখনই কিনুন

যাইহোক, বিশ্বে কেবল প্রায় 5000 একর একর মুসকাদাইন আঙ্গুর রয়েছে।

আমি যদি মাস্কাডাইন ওয়াইন না পাই তবে আমি কী পান করতে পারি?

যেহেতু এই গল্পটি সম্পর্কে প্রচুর পরিমাণে হাইপো ভাসমান রয়েছে তাই আমরা জানতে চাইলে কিছু অতিরিক্ত তথ্যগত পয়েন্ট সংকলিত করেছি।

  • এলজিক এসিড খুঁজে পাওয়া যায় নি অন্যান্য ভি ওয়াইন আঙ্গুর (উদাঃ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মালবেক ইত্যাদি)
  • এলজিক এসিড পাওয়া ওক-বয়সের ওয়াইনগুলিতে (যে কোনও ধরণের) হিসাবে এলগিটান্নিন
  • এর সাথে বেড়ে যায় এলাগিটান্নিন ওক বার্ধক্য প্রতি বছর
  • ফ্রুমেন্টেশন স্কুপারনং / মাস্কাডাইন আঙ্গুরের রসে এলাজিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়
  • এলজিক এসিডও পাওয়া যায় রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, গ্রিন টি, ওলং চা, আখরোট এবং পেকান
  • এলজাজিক অ্যাসিড দিনে 40 মিলিগ্রাম এক কাপ রাস্পবেরি দিয়ে ক্যান্সারের কোষগুলির বিকাশকে বাধা দেয় (আমরা এটি 2 বছরের এক গ্লাস হিসাবে অনুমান করি বয়স্ক নতুন ওক মদ)

সিদ্ধান্তে

যদি আপনি একটি রাতে ইতিমধ্যে এক গ্লাস ওকেড রেড ওয়াইন উপভোগ করেন তবে আপনি জেনে আনন্দ করতে পারেন যে আপনি স্বাস্থ্যের খারাপ ব্যবহার করছেন না।

তবে, যদিও এই বিশেষ অ্যাসিডের অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তা নির্ধারিত হয়নি ওয়াইন মধ্যে অ্যালকোহল উপকারিতা এড়ানো ।

আপনার যদি স্বাস্থ্যের গুরুতর অবস্থা থাকে তবে আপনি অ্যালকোহল পুরোপুরি এড়িয়ে চলতে এবং উপরে উল্লিখিত বিকল্পগুলির একটি চয়ন করতে পারেন।

নীল শিকে বিশেষ ধন্যবাদ, যার দল অরগন স্টেট ইউনিভার্সিটির স্বাস্থ্যকরতাকে বজায় রাখতে ও উন্নতির জন্য ডায়েটরিয়ের পছন্দগুলি কী করতে পারে তা নির্ধারণ করার জন্য ওজন ওজনকে ইঁদুরগুলিকে মাস্কাডাইন আঙ্গুরের নির্যাস সরবরাহ করেছিল f তাঁর কথায়:


'যদি আপনি খাদ্য শপিংয়ের বাইরে চলে যান এবং যদি আপনি জানেন যে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি নির্দিষ্ট ধরণের ফল ভাল good তবে আপনি কি সেই ফলটি কিনতে চান না?' –নীল শায়


এছাড়াও, অতিরিক্ত ওজন ইঁদুরকে ধন্যবাদ জানাই।


সূত্র
অধ্যয়ন: 'এলজাজিক অ্যাসিড এবং মুসকাদাইন আঙ্গুরের অন্যান্য ফেনোলগুলির পরিবর্তন (ভাইটাস রোটুন্ডিফোলিয়া) স্টোরেজ চলাকালীন রস এবং ওয়াইনগুলি'
বিপাক ওয়াইন পলিফেনলিক্সের স্বাস্থ্যগত প্রভাবগুলি বোঝার মূল বিষয়
ওএসইউ থেকে মূল নিবন্ধ উল্লেখ
এগ্যালিটান্নিনস এবং অন্যান্য medicষধি ফাইটোকেমিক্যালগুলি উত্তোলন
আঙ্গুর এবং ওয়াইন ফেনোলিক্স: একটি প্রাইমার
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাস্কাডাইন আঙ্গুরের আনুমানিক, 4,890 একর (2,000 হেক্টর)
'ফেনোলিক ওয়াইন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস' দ্বারা অ্যান্ড্রু জলঘর
দ্রাক্ষার 1.5 কাপ মধ্যে ওয়াইন কত
গাঁজন মিশ্রাদিন আঙ্গুরে এলজিক অ্যাসিড বৃদ্ধি করে
এলাজিটেনিন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে