থ্যাঙ্কসগিভিং রান্না লিডিয়া বাস্টিনিচের সাথে

2020 নভেম্বর আপডেট হয়েছে

লিডিয়া বাস্ত্যানিচ যখন ইস্ত্রিয়ার পুলায় বেড়ে উঠছিলেন, তখন তাঁর দাদা ঘরে তৈরি মদ রান্নাঘরের একটি পাত্রে “ভিন ব্রালি” -তে রান্না করেছিলেন। রবিবার দুপুরে সুগন্ধি বাইরে fেঁকির সাথে সাথে প্রতিবেশীরা ভিতরে .ুকে পড়ত।



'আমরা [ওয়াইন] রান্না করতাম যতক্ষণ না অ্যালকোহল চলে যায় এবং ফল থেকে সমস্ত কিছু বেরিয়ে আসে এবং তারপরে আপনি এই দুর্দান্ত পানীয় পান করেন,' তিনি স্মরণ করেন। 'বাইরে শীত পড়লে এবং লোকেরা Itুকে পড়ে এটি একটি দুর্দান্ত স্বাগত।'

বাস্তিনিচ এবং তার পরিবার পরে যুক্তরাষ্ট্রে চলে এসেছিল, কিন্তু কয়েক দশক পরেও, সেই স্মৃতিগুলি এখনও তাকে উষ্ণ করেছে। বাস্টিয়িনিচ তার শৈশবের মৌলিক বিষয়গুলির ভিত্তিতে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সাম্রাজ্য তৈরি করেছেন: মানের উপাদান, traditionalতিহ্যবাহী রান্না এবং পরিবার-প্রথম মানসিকতা।

তিনটি একা একা নিউ ইয়র্ক রেস্তোঁরা-র মালিক হিসাবে তাঁর হাত রয়েছে ওয়াইন স্পেকটেটার সেরা বিজয়ী পুরষ্কার সেরা ফেলিডিয়া এবং বেকো এবং গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড-সহ-মালিক হিসাবে স্থানীয় তাঁর ছেলে জো বাস্তিঞ্চের সাথে। (তিনি এবং তার মেয়ে, তানিয়া বাস্ত্যানিচ ম্যানুয়ালি, ক্যানসাস সিটিতে লিডিয়া সহ-মালিকানাধীন)) এবং সেখানে রয়েছে ইতালিয়ান মার্কেটপ্লেস ইটালি Italian ইতালীয় রান্নার জন্য উত্পাদন, পাস্তা, সস, মাংস, ওয়াইনস, তেল এবং ভিনগারের এক আশ্চর্য দেশ, রেস্তোঁরা এবং একটি রান্না স্কুলের পাশাপাশি - বাস ও ইটালির প্রতিষ্ঠাতা, ব্যবসায়ীের সাথে মার্কিন অবস্থানের অংশীদার হিসাবে বাসটিনিচ অস্কার ফারিনেটি ।



বাস্তিনিচ লিডিয়া উদযাপন একটি ইতালীয় মত কুকবুক, তার কন্যা তানিয়ার সাথে লেখা, অক্টোবর 2017 এ বইয়ের শিটগুলি হিট করেছে এবং এটি তার দাদার ভিন ব্রলের জন্য একটি সহ পরিবার-বান্ধব পার্টি রেসিপিতে পূর্ণ।

স্টিভ জিরাল্ট রন্ধনসম্পর্কীয় আইকনটি তার সর্বশেষ কুকবুকে বিভিন্ন ধরণের মার্জিত ব্রাসচেটা অ্যাপপিটিজার উপস্থাপন করে।

থ্যাঙ্কসগিভিং উদযাপনের জন্য, তিনি আমাদের সাথে এক মুঠো খাবারগুলি ভাগ করে নিলেন যা মুখের জল seasonতুতে ছড়িয়ে পড়ার জন্য তৈরি করে: ডুমুর এবং প্রসিকিউত্তোর সাথে ব্রাশচেট শুরু করে, তার পরে এপ্রিকোট সসের সাথে টার্কির স্তনের একটি মূল কোর্স, ডুমুর এবং হ্যাজনাল বাটার কুকিগুলির সাথে আবদ্ধ along উষ্ণ ভিন ব্রালি দিয়ে (এবং ডানডে)

প্রথমত, ক্ষুধার্ত। বা ক্ষুধা , যেমন তারা বইতে উল্লেখ করা হয়েছে। বাস্টিনিচ তাদের বহুমুখিতার জন্য ব্রাসচেটার প্রশংসা করেন, উল্লেখ করে যে সেগুলি পিকনিক, হালকা দুপুরের খাবার বা হর্স ডি'উভ্রেসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং এগুলি মটরশুটি বা শাকসব্জির মতো বাম হাতের ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়।



“রুটি ভাজা করার আগে লোকেরা সর্বদা তেল দিয়ে ব্রাশ করে। এটি নো-নো, ”বাসটিনিচ দৃly়তার সাথে বলে। “আপনি রুটিটি গ্রিল করেন এবং তারপরে আপনার একটি ব্রাশ এবং আপনার ভাল জলপাই তেল থাকে এবং আপনি এটি উপরে ব্রাশ করেন যাতে আপনার জলপাই তেলের সতেজতা এবং সুগন্ধের পূর্ণ মূল্য থাকে। আপনি যদি তেলটি আগে রাখেন তবে আপনি এটি পোড়াবেন এবং রান্না করে সেই তেলের গুণমান পরিবর্তন করুন ”

প্রোসসিউত্তো এবং ডুমুর ব্রাশচেটার জন্য, পাকা ফল সন্ধান করা অবশ্যই প্রথম পদক্ষেপ। বাস্তিঞ্চ তার ঘরের তাপমাত্রায় ব্রুশেটে পরিবেশন করে, মিষ্টি ডুমুর এবং নোনতা প্রোসিউত্তোর পুরো গন্ধটি ফুলতে দেয়। একটি বালাসামিক ভিনেগার হ্রাস স্বাদযুক্ত নাশতা সম্পূর্ণ করে।

খাবারের কথোপকথনটি উপাখ্যানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়েছে কারণ তিনি তার দাদু-দাদিদের বাগান ও ফসল কাটাতে সাহায্য করেছিলেন। 'আমরা ডুমুরের ফসল কাটাতাম এবং রোদে ডুমুরের পাতাগুলিতে রাখতাম, এবং তারপরে আমরা এগুলি গলায় বেঁধে দিতাম,' তিনি স্নেহের সাথে বলে says 'আমি খাবার এবং খাবার তৈরির খুব কাছে ছিলাম।'

একটি হালকা ওয়াইন উদযাপন শুরু করার জন্য, বাস্টিয়ানিচ ঝলমলে প্রসেসকো বা ফ্রেঞ্চিয়াকোর্টা রোসের সাথে ব্রুসচেটা জুটি করার পরামর্শ দেয় é একটি গার্হস্থ্য বিকল্পের জন্য, আমরা কয়েকটি নির্বাচন করেছি নীচে, ক্যালিফোর্নিয়া থেকে ঝলমলে গোলাপ

স্টিভ জিরাল্ট সৃজনশীল হোন, তবে আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে []তুতে এবং সহজ সরল [ব্রুসচেটা] রাখুন, 'বাস্টিনিচ তাঁর কুকবুকে লিখেছেন।

থ্যাঙ্কসগিভিং-এর আদর্শিক দৃষ্টিটি পুরো রোস্ট টার্কির জন্য আহ্বান জানায় - যতক্ষণ না পরিবারের কোনও ব্যক্তি তাদের টার্কি পছন্দ করেন না যতক্ষণ না এটি সর্বদা খুব শুকনো হয়, বা ভুনা করার জন্য কেউ পদক্ষেপ নেয় না বা কেউ সত্যই 15 টি চায় না মিশ্রণে পাউন্ড পাখি কারণ টেবিলটিতে আরও অনেক প্রিয় পরিবারের খাবার রয়েছে। এপ্রিকট সহ টার্কি স্তনের বাসস্টিনিচের রেসিপিটি সরস রোস্ট টার্কির সমস্ত প্রত্যাশা পূরণ করে — প্লাস, এটি করা সহজ।

'মাঝে মাঝে বেশি পরিমাণে রান্না করা টার্কির সমস্যা হ'ল পায়ের মাংস এবং স্তনের মধ্যে পার্থক্য,' বাস্টিয়ানইচ ব্যাখ্যা করেন। “পায়ের মাংস রান্না করার সময় পর্যন্ত স্তন অতিক্রম করে গেছে। আমার মনে হয় এটি একটি সঠিক উপায় perfect কিছুটা গবেষণা করে তিনি যোগ করেছেন, টার্কির স্তন সুপারমার্কেট বা বিশেষ দোকানে পাওয়া যায়।

গ্লাসের জন্য, অন্যান্য ফলগুলি খুব সহজেই এপ্রিকটের জায়গা নিতে পারে, তবে বাস্তিনিচ তাদের শরত্কালে পছন্দ করে, কারণ তারা অন্যান্য মৌসুমী থালা যেমন ভুনা বাটারনট স্কোয়াশের সাথে খুব ভাল মেলে। গ্লাস ছাড়াও, শেফ টার্কির ত্বকে বালসামিক ভিনেগারের স্পর্শ ব্যবহার করতে পছন্দ করে।

“[টার্কি] শেষ হওয়ার প্রায় 20 মিনিটের আগে এটি স্তনে ব্রাশ করুন এবং এটি মেহোগানির মতো হয়ে যাবে। এটি সত্যিই সুন্দর, 'বাস্তিয়ানিক বলেছেন।

গর্বিত ইতালিয়ান, তিনি এই জুটি বাঁধার জন্য ফ্রিউলিতে বাস্তিনিচ ভেসপা বিয়ানকোতে পারিবারিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে একটি সাদা মদ পান। ওয়াইনটি চারডননে, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং আঞ্চলিক পিকোলিটের মিশ্রণ। 'এটি সৌভিগননের জন্য একটি দুর্দান্ত অঞ্চল — এবং তারপরে আপনি এই ধরণের পান খারাপ তিনি পিকোলিট ভেরিয়েটাল থেকে মিষ্টি এবং সান্দ্রতা, 'তিনি বর্ণনা করেছেন। আমরা অন্য একটি সুপারিশ নীচে নীচে, নীচে ইতালীয় সাদাদের জন্য 8 টি বিকল্প

একটি দীর্ঘ, স্বাদযুক্ত খাবারের পরে হালকা মিষ্টি জন্য, ভিন ব্রালি 'বিশেষত খামির ভিত্তিক শুকনো কুকিগুলির সাথে নিখুঁত। ক্রিমযুক্ত জিনিস নয় Not ' ডুমুর এবং হ্যাজনাল্ট মাখন কুকিগুলি একদিন আগে তৈরি করা যায় এবং চর্বিযুক্ত কাগজটির স্তরগুলির মধ্যে এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে যাতে একটি স্টিকি জগাখিচুড়ি এড়ানো যায়। মিশ্রিত ওয়াইনটির জন্য সাঙ্গিওয়েস বা প্রিমিটিভোর মতো সস্তা, শক্তিশালী ইতালিয়ান রেড বেছে নিন।

স্ফটিক কি দিয়ে তৈরি

আজীবন তার পিছনে রান্না করার পরে, বাস্টিনিচ যে কোনও থ্যাঙ্কসগিভিং গেট-টু-কমান্ডের নির্দেশ দিতে পারে। তবে এই বছর, পরিবারের মধ্যে একটি পরিবর্তন হতে পারে।

“এই বছর আমার মেয়ে বলেছিল,‘ তুমি আম্মুকে জানো, আমি থ্যাঙ্কসগিভিং করব, ’” বাস্তিনিচ বলেছেন। 'সুতরাং, সে এটি করছে, তবে আমি নিশ্চিত যে আমি করণীয়গুলির একটি তালিকা পাব। আমি ইতিমধ্যে পেয়েছি, ‘আপনি জানেন, মা, আপনার আপেল স্ট্রডেল করা দরকার,’ এবং ‘আপনি জানেন, মা, সেই সর্য়ক্রাটের পাত্র।’ ”লিডিয়া চিন্তিত নন। সর্বোপরি, সমস্ত রেসিপি সহ তিনিই একজন।


নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি থেকে উদ্ধৃত হয় লিডিয়াস ইটালিয়ানের মতো উদযাপন করুন লিডিয়া বাস্টিনিচ এবং তানিয়া বাস্ত্যানিচ ম্যানুয়ালি দ্বারা। আলফ্রেড এ। নফ্ফ দ্বারা কপিরাইট © 2017।

প্রোসিউত্তো এবং ডুমুরের সাথে ব্রাশচেটা

স্টিভ জিরাল্ট
  • 1 কাপ বালসামিক ভিনেগার
  • 2 চা চামচ মধু
  • 1 টাটকা তেজপাতা
  • 6 টি মোটা টুকরো দেশীয় রুটি, উভয় দিকে গ্রিলড বা টোস্ট করা এখনও গরম
  • অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল, ঝিরিঝিরির জন্য
  • কোশের নুন
  • 6 টি পাকা ডুমুর, ঘন কাটা
  • 12 পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো

1. একটি ছোট সসপ্যানে ভিনেগার, মধু এবং তেজপাতা একত্রিত করুন। একটি ফোড়ন এনে ঘন এবং সিরাপি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং প্রায় 5 থেকে 6 মিনিট, 1/3 কাপ কমিয়ে দিন। ঠান্ডা হতে দিন। তেজপাতা ফেলে দিন।

2. জলপাই তেল এবং নুন দিয়ে Driতুতে গরম রুটি বর্ষণ করুন। রুটির উপরে ডুমুরের টুকরোগুলি রাখুন। ডুমুর উপর প্রোসাইকুটো আঁকুন। বালসামিক হ্রাস সহ বৃষ্টিপাত। পরিবেশন 6


এপ্রিকটসের সাথে তুরস্ক স্তন

স্টিভ জিরাল্ট
  • 8 আউন্স শুকনো এপ্রিকট
  • ১/২ কাপ বোর্বান
  • 7 পাউন্ড পুরো হাড় ইন টার্কি স্তন
  • 2 টেবিল-চামচ আনসলেটেড মাখন, নরম করে
  • 2 1/2 চা চামচ কোশার লবণ, আরও স্বাদযুক্ত
  • 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • 3 মাঝারি গাজর, 1/2-ইঞ্চি খণ্ডে কাটা
  • 3 ডাল সেলারি, 1/2-ইঞ্চি খণ্ড কাটা
  • 1 টি বড় পিঁয়াজ, 1 ইঞ্চি খণ্ডে কাটা
  • 4 স্প্রিংস তাজা রোজমেরি
  • 4 কাপ মুরগির স্টক

প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট এ। একটি মাঝারি পাত্রে, এপ্রিকটস এবং বোর্বোন একত্রিত করুন। 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। বরবোন সংরক্ষণ করে, এপ্রিকট সরান। এপ্রিকটসের অর্ধেকটা কেটে নিয়ে অন্য অর্ধেকটা ছেড়ে দিন। টার্কি ব্রেস্ট এবং মরসুমের ত্বকের নিচে এবং উপরে নরম হওয়া মাখনটি 1 1/2 চা চামচ লবণের সাথে ঘষুন।

২. রোস্টিং প্যানে অলিভ অয়েল মাঝারি আঁচে গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে, গাজর, সেলারি এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় brown মিনিট বাদামি এবং নরম হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত মাঝে মধ্যে নাড়তে থাকুন cook কাটা এপ্রিকট এবং বাকি চা-চামচ লবণের সাথে মরসুম যোগ করুন। সংরক্ষিত বর্ফোনে andালা এবং রোজমেরি যুক্ত করুন। স্টক যুক্ত করুন, একটি সিদ্ধারে এনে প্রায় 5 মিনিট অল্প হ্রাস হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

The. রোস্টিং প্যানে একটি সবুজ শাকসব্জির ওপরে ফিট করুন এবং এতে টার্কি লাগিয়ে নিন, ত্বকের দিকে। পুরো এপ্রিকটস টার্কির চারপাশে সসের মধ্যে ফেলে দিন। ফয়েল দিয়ে Coverেকে 45 মিনিট ভুনা করুন।

৪. মাংসের থার্মোমিটারে স্তনের সবচেয়ে ঘন অংশে ১5৫ ডিগ্রি ফারেন্ট পড়ার আগ পর্যন্ত মাঝে মাঝে টার্কির স্তন বেষ্টন করুন c আপনি সস শেষ করার সময় টার্কিকে একটি কাটিং বোর্ডে বিশ্রাম দিন।

5. সসের জন্য, পুরো এপ্রিকট বের করে এনে রাখুন। বাকী সস মাঝারি সসপ্যানে ourালুন এবং একটি আলু মাশারের সাহায্যে ম্যাশ করুন (বা কোনও খাবার মিল দিয়ে সসপ্যানে রাখুন)। সসটি এক মিনিটের জন্য বসতে দিন এবং উপর থেকে কোনও ফ্যাট স্কিম করতে দিন। সসকে একটি আঁচে নিয়ে আসুন এবং পুরো এপ্রিকটসে নাড়ুন। টার্কি কেটে কেটে একটি থালায় সাজিয়ে রাখুন। কাটা টার্কির উপরে সসের অর্ধেক চামচ করুন। পাশের বাড়তি সস পরিবেশন করুন। পরিবেশন করে 8


ওয়াইন বার্ন

স্টিভ জিরাল্ট
  • 2 কমলা
  • 1 দারুচিনি লাঠি
  • ১ চা চামচ অলস্পাইস বেরি
  • 6 পুরো লবঙ্গ
  • দুটি 750 মিলি বোতল শুকনো লাল ওয়াইন
  • 3/4 থেকে 1 কাপ চিনি
  • পরিবেশনার জন্য কমলা পাতলা টুকরো
  • ব্র্যান্ডি (alচ্ছিক)

একটি উদ্ভিজ্জ পিলার দিয়ে কমলা থেকে খোসা ছাড়ান। দারুচিনি, অলস্পাইস এবং লবঙ্গ দিয়ে চিজস্লোথের স্কোয়ারে খোসাটি সেট করুন এবং আবদ্ধ করতে টাই করুন। একটি বড় ডাচ ওভেনে sachet রাখুন এবং ওয়াইন এবং 3/4 কাপ চিনি যোগ করুন। অল্প আঁচে একটি হালকা অল্প আঁচে নিয়ে আসুন। স্বাদ এবং স্বাদে বাকি চিনি যোগ করুন। 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপরে তাপকে সর্বনিম্ন সেটিংয়ে হ্রাস করুন এবং অতিরিক্ত 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। পরিবেশন করার জন্য, একটি কফি মগ বা টিচআপে কমলা টুকরো এবং ব্র্যান্ডি (যদি ব্যবহার করা হয়) এর একটি স্প্ল্যাশ এবং ভিন ব্র্যালেতে লাডাল ফেলে দিন é 6 বা তার বেশি পরিবেশন করে


চিত্র এবং হাজেলান্ট বাটার কুকি

স্টিভ জিরাল্ট
  • 2 1/2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
  • ১/২ চা চামচ কোশের লবণ salt
  • 2 লাঠি আনসলেটেড মাখন, নরম
  • 1 কাপ চিনি
  • 1 বড় ডিম
  • 1 চা চামচ খাঁটি ভ্যানিলা নিষ্কাশন
  • 1/3 কাপ ডুমুর সংরক্ষণ
  • 1/3 কাপ মোটা কাটা টোস্টেড চামড়াযুক্ত হ্যাজনেলটস

1. ময়দা এবং লবণ একসাথে চালান। খুব ফ্যাকাশে এবং ফুঁকড়ানো পর্যন্ত প্রায় 4 মিনিট অবধি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখন এবং চিনিটি বীট করুন, তারপরে ডিম এবং ভ্যানিলা নিষ্কর্ষে বীট করুন। কম গতিতে, ময়দার মিশ্রণটিতে ময়দা ফর্ম হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। প্লাস্টিকের মধ্যে ময়দা মোড়ানো এবং দৃ firm় হওয়া পর্যন্ত চিল, প্রায় 1 ঘন্টা।

2. উপরে এবং নীচের তৃতীয়াংশে র্যাকগুলি সহ প্রিহিট ওভেন 350 ° ফাঃ পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে দুটি বড় বেকিং শিট লাইন করুন। হিপিং-চা-চামচ আকারের ময়দার টুকরো টুকরো টুকরো করে এনে বলগুলিতে রোল করুন। তৈরি বেকিং শিটগুলিতে বলগুলি প্রায় 2 ইঞ্চি দূরে রাখুন এবং আপনার হাতের তালু দিয়ে সামান্য সমতল করুন। এগুলি বেক করুন যতক্ষণ না তারা ঘামযুক্ত তবে বাদামী নয়, প্রায় 8 মিনিট।

৩. ওভেন থেকে বেকিং শিটগুলি সরান এবং সাবধানে প্রতিটি কুকির মাঝখানে একটি চামচ আকারের মাপার চামচ ব্যবহার করে একটি ছোট ক্রেটার তৈরি করুন। প্রতিটি ক্রেটারটি 1/4 থেকে 1/2 চা-চামচ সংরক্ষণাগুলি দিয়ে পূরণ করুন এবং সংরক্ষণাগারে কিছু কাটা হ্যাজনেলট ছিটিয়ে দিন। কুকিগুলি বেক করা সমাপ্ত করুন যতক্ষণ না তারা নীচে এবং প্রান্তগুলিতে সোনালি-বাদামী হয়, প্রায় 8 মিনিট বেশি। বেকিং শিটগুলিতে 5 মিনিটের জন্য কুকিগুলিকে শীতল করুন, তারপরে তাদের র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং পুরোপুরি শীতল করুন। ঘরের তাপমাত্রায় এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন। প্রায় 48 টি কুকি তৈরি করে


11 প্রস্তাবিত রোস এবং ইতালীয় সাদা

স্পার্লিং ক্যালিফোর্নিয়ার রোজস ব্রাসচেটার জন্য ডুমুর এবং প্রসিকিউটো সহ

গ্লোরিয়া ফেরার ব্রুট রোস কার্নেরোস এনভি স্কোর: 90 | । 27
সুগন্ধযুক্ত এবং প্রাণবন্ত, স্ট্রবেরি পুষ্প সুগন্ধযুক্ত এবং চকচকে, কোমল লাল আপেল এবং মশলাদার জিঞ্জারব্রেড স্বাদযুক্ত। এখনই পান করুন। ২ হাজার মামলা হয়েছে। - টিম ফিশ

রোডার এস্টেট ব্রুট রোস অ্যান্ডারসন ভ্যালি এনভি স্কোর: 90 | $ 29
গোলাপের পাপড়ি এবং স্ট্রবেরি অ্যারোমা এবং সুন্দর, খাস্তা আপেল এবং মশলাদার দারুচিনি স্বাদের সাথে একটি সূক্ষ্ম এবং ফুলের গোলাপী। এখনই পান করুন। 11,000 কেস তৈরি। —টি.এফ.

SCHRAMSBERG ব্রুট রোস ক্যালিফোর্নিয়া মীরাবেল এনভি স্কোর: 90 | 30 ডলার
উদ্বেগজনক তরমুজ এবং স্ট্রবেরি অ্যারোমা খোলা খোলা খোলা খালি খালি লাল আপেল এবং মশলাদার ভ্যানিলা সমৃদ্ধ fla এখনই পান করুন। 19,000 কেস তৈরি। —টি.এফ.

8 এপ্রিলের সাথে তুরস্ক স্তনের জন্য ইতালীয় সাদা

ARGIOLAS আমি ক্যাগ্লিয়ারি আইসেলিস 2015 সালে জন্মগ্রহণ করেছি স্কোর: 90 | 20 ডলার
এই সিট্রাসি, মাঝারি দেহের সাদা, প্রাণবন্ত অম্লতা দ্বারা উদ্ভাসিত যা একটি গ্লাসড এপ্রিকট, লিচি, তাজা তারাক এবং সোনার স্বাদগুলিতে মনোনিবেশ করে তার জন্য এক মনোরমতা রয়েছে। 2020 এর মধ্যে এখন পান করুন 3, 3,333 টি কেস তৈরি। Lএলিসন নেপজাস

লাইভো ফেলুগা ফ্রিউলি কলি ওরিয়েন্টালি ইলিভিও 2014 স্কোর: 90 | । 35
উজ্জ্বল অম্লতা দ্বারা ফ্রেম এবং পোচ করা নাশপাতি, গ্ল্যাজড এপ্রিকট, লেবু, ধোঁয়া এবং পিষিত হ্যাজনেল্ট ফ্লেভারগুলির স্তরগুলি সরবরাহ করে, ভাল ফোকাস বজায় রেখে এই ভাল-বোনা সাদাটি সমাপ্তির দিকে প্রসারিত করে। 2022 এর মাধ্যমে এখনই পান করুন 400 400 কেস তৈরি। -একটি.

মারকো ফেলুগা স্যাভিগনন কলিও রাশিয সুপারিয়োর 2015 স্কোর: 90 | $ 28
ধূমপায়ী সাদা, ধূমপানযুক্ত টিনযুক্ত খনিজতার একটি শিরা পাকা সবুজ তরমুজ, মাইর লেবু জেস্ট, শুকনো এপ্রিকট এবং তাজা তারাকের স্বাদগুলিকে আন্ডাররেটিং করে। হালকা সরস এবং শেষ এ স্থায়ী। এখন 2022 এর মাধ্যমে পান করুন 6,,50০ টি কেস তৈরি। -একটি.

জের্মান্ন স্যাভিগনন ভেনিজিয়া-গিউলিয়া 2015 স্কোর: 90 | । 37
সাদা পীচ, তারাগন এবং রক্ত ​​কমলা জাস্টের প্রাণবন্ত নোটগুলি একটি তাজা, হালকা-দেহযুক্ত ফ্রেমে সেট করা আছে। টাঙ্গি খনিজতার একটি সূক্ষ্ম ধারাবাহিকতা শেষ হয় gers 2022 এর মধ্যে এখন পান করুন 12 12,500 কেস তৈরি। ৩,৩৩৩ টি মামলা হয়েছে। -একটি.

এলআইএস নেরিস ফ্রিউলানো ফ্রিউলি ইসনজো লা ভিলা 2013 2013 স্কোর: 90 | $ 28
একটি দৃষ্টিনন্দন সাদা, প্রাণবন্ত অম্লতা এবং পোচ নাশপাতি, লেবু পারফাইট, বসন্তের ফুল এবং কাটা বাদামের স্বাদযুক্ত স্তরযুক্ত লবণাক্ততার একটি সূক্ষ্ম রেখাযুক্ত। 2020 এর মধ্যে এখন পান করুন 1, -একটি.

সুয়াভিয়া সোভ ক্লাসিকো মন্টি কার্বোনারে 2015 স্কোর: 90 | 30 ডলার
একটি মার্জিত সাদা, উজ্জ্বল, সূক্ষ্ম সুরযুক্ত অ্যাসিডিটি দ্বারা ফ্রেমযুক্ত এবং খনিজটির একটি বর্ণবাদী রেখা দ্বারা আন্ডারকর্ড করা। আচারযুক্ত আদা এবং বসন্তের পুষ্প নোটের সাথে হলুদ বরই এবং এপ্রিকট ফলের একটি মনোরম মিশ্রণ সরবরাহ করে। দীর্ঘায়িত সমাপ্তি। 2022 এর মধ্যে এখন পান করুন 2, -একটি.

সাদা জিনফ্যান্ডেল একটি লাল ওয়াইন

এটিটিএমএস স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক ভেনিজিয়া-গিউলিয়া 2016 স্কোর: 89 | 20 ডলার
অ্যাসিডিটির একটি উজ্জ্বল মেরুদণ্ড এবং একটি খনিজভাবে ওভারটোন সহ ভাল-বুনা। একটি নতুন সমাপ্তি সহ তারাযুক্ত ফলের সূক্ষ্ম স্বাদ, পোচযুক্ত নাশপাতি এবং আঙ্গুরের জাস্ট দেখায়। 2020 এর মধ্যে এখন পান করুন 1, -একটি.

টার্লাতো ফ্রিউলানো ফ্রিউলি ইস্টার্ন হিলস ২০১৮ স্কোর: 89 | $ 25
বর্ণবাদী এবং ভালভাবে কাটা, এই হালকা সাদা একটি ধূমপান আন্ডারপিনিং এবং গোলাপী আঙ্গুরের জীবন্ত মিশ্রণ, কুঁচকানো সাদা পীচ, বসন্তের বন এবং মেয়ের লেবু জেস্টের স্বাদ সরবরাহ করে। 2020 এর মধ্যে এখন পান করুন 1,000 -একটি.