ওয়াইন গ্লাস এর ধরণ আপনার ওয়াইন স্বাদ প্রভাবিত করে!

আমরা দুটি মদ চশমা পরীক্ষা করেছিলাম, দুটোই ক্যাবারনেট স্যাভিগননের জন্য নকশাকৃত, যা আশ্চর্যজনকভাবে আলাদা ফলাফল দিয়েছে। আপনার নিখুঁত ওয়াইন গ্লাসটি যখন খুঁজছেন তখন কোন বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে তা সন্ধান করুন।

দুটি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ওয়াইন চশমা পরীক্ষা করার সময় ম্যাডলিন পেকেট পার্থক্যগুলি সনাক্ত করতে দেখুন।



প্রথম নজরে, ওয়াইন চশমাটি আলাদা বলে মনে হয় না। দুটিই স্টেম্মড, স্ফটিক ওয়াইন চশমা যা ক্যাবারনেট-ভিত্তিক ওয়াইনগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং রিডেল উত্পাদন করেছেন। যাইহোক, এই দুটি চশমার মধ্যে পার্থক্যগুলি ওয়াইন কীভাবে স্বাদ দেয় সে সম্পর্কে আমাদের ধারণার পরিবর্তন করতে যথেষ্ট।

ক্যাবারনেটের জন্য দুটি চশমা কেন?

ওয়াইন ফোলির সাথে ওয়াইন চশমার তুলনা করা

750 মিলি মেশিনের বোতলটিতে কত তরল আউন্স রয়েছে

Riedel ওয়াইন চশমা Vinum এক্সট্রিম বনাম Vinum বোর্দো



দুটি চশমা পরীক্ষা করা হয়েছিল:

  1. রিডেল বিনুম 'বোর্দো' গ্লাস
  2. রিডেল বিনুম চরম ক্যাবারনেট / মেরলট গ্লাস

লিঙ্কগুলি রিডেলের অ্যামাজন পণ্য পৃষ্ঠাতে যায় এবং লিঙ্কিং এই সাইটটিকে সমর্থন করতে সহায়তা করে।

থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার সহ সেরা ওয়াইন
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।



এখনই কিনুন

শেষ পর্যন্ত, 'চরম' গ্লাস আরও ফল এবং ফুলের অ্যারোমা এবং স্বাদযুক্ত স্পাইসিয়ার সরবরাহ করে। অন্যদিকে, 'বোর্দো' গ্লাসটি নরম হয়েছে অম্লতা ওয়াইন এ এবং এটি আরও চকোলেটির স্বাদ তৈরি করেছে, তবে কম ফলশালী এবং আরও ভেষজ সুরের সাথে। পার্থক্যের কারণটির সাথে সমস্ত কিছুই রয়েছে কাচের আকার।

রাইডেল-গ্লাস-চ্যালেঞ্জ-ওয়াইনফলি-বিনুম-বোর্দো

বোর্ডো গ্লাস

এই গ্লাসে দুটি প্রধান বৈশিষ্ট্য ছিল যা ওয়াইন সম্পর্কে উপলব্ধি প্রভাবিত করেছিল: উদ্বোধন এবং বাটি আকার।

  • বড় উদ্বোধন: বৃহত্তর রিম খোলার ফলে একবারে ওয়াইন আপনার তালুকে আঘাত করেছিল। এটি মদটির স্পাইনেস (ওরফে অ্যাসিডিটি) নরম করার ফলে এটি আরও একঘেয়ে স্বাদযুক্ত হয়ে ওঠে। এই কারণে, এটি আরও চকলেটযুক্ত, স্বাদযুক্ত এবং কম ফলসই স্বাদযুক্ত। অতিরিক্তভাবে, ট্যানিনগুলি জিহ্বায় বেশ কয়েকটি স্থানে আঘাত করে তবে সামগ্রিকভাবে কিছুটা কম তীব্র ছিল। খারাপ দিক থেকে, স্বাদের তালুতে যতক্ষণ না টিকে থাকে।
  • কম গোল বাটি: আমরা সন্দেহ করি যে কম বৃত্তাকার বাটির আকারের সাথে, ওয়ানে থাকা অ্যারোমাগুলি নাকে প্রবেশ করার সাথে সাথে তারা নষ্ট হয়ে গিয়েছিল এবং তীব্র হয়ে উঠছিল। এই কারণে, ওয়াইন কম তীব্র এবং কম ফল গন্ধযুক্ত। আকর্ষণীয়ভাবে যথেষ্ট, ফুলের নোটগুলিও এই গ্লাসে কম উপস্থিত ছিল, আরও ভেষজ সুগন্ধে .ণদান।

উপসংহার: এটি ক্যাবারনেট পান করার জন্য দুর্দান্ত গ্লাস বলে মনে হচ্ছে তবে এটি শুকানোর জন্য তেমন কিছু নয়। আমি ধারণা করি আপনি যদি জিনিসগুলি মসৃণ এবং সহজ রাখতে চান তবে এটি আরও মান-চালিত ওয়াইনগুলিতেও ভাল কাজ করবে। এই গ্লাসের খারাপ দিকটি হ'ল অন্যান্য গ্লাসের চেয়ে অ্যারোমাগুলি অনেক বেশি নিঃশব্দ ছিল। আকর্ষণীয়ভাবে যথেষ্ট, এই পরীক্ষার পরে, আমরা এই গ্লাসটি নিয়ে সেন্ট জুলিয়েনের একটি 2012 বোর্দোর স্বাদ পেয়েছি এবং এটি কতটা স্বাদ পেয়েছে তা নিয়ে অবাক হয়েছিল। সম্ভবত এটি সাহসী, ইউরোপীয় রেডগুলির জন্য দুর্দান্ত পছন্দ।

মেঘলা ওয়াইন পানীয় নিরাপদ

রিডেল বিনুম 'বোর্দো' গ্লাস


রাইডেল-গ্লাস-চ্যালেঞ্জ-ওয়াইন-ফলি-বিনুম-চরম

এই গ্লাসে দুটি প্রধান বৈশিষ্ট্য ছিল যা ওয়াইন সম্পর্কে উপলব্ধি প্রভাবিত করেছিল: উদ্বোধন এবং বাটি আকার।

  • ছোট খোলার: ছোট রিম খোলার ফলে ওয়াইনটি আপনার কেন্দ্রে এক কেন্দ্রীভূত জায়গায় আঘাত করেছিল এবং আপনি এটি স্বাদ গ্রহণের সাথে প্রসারিত করতে পারেন। এর ফলে ওয়াইনটি খানিকটা বেশি অ্যাসিডিক স্বাদ গ্রহণ করতে পারে (এটি ভাল বা খারাপ হতে পারে, আপনি এটি কীভাবে দেখেন তার উপর নির্ভর করে) এবং এটি মুখের মধ্যে স্বাদ আরও দীর্ঘস্থায়ী করে তোলে। ট্যানিনগুলি জিভের সামনের দিকে আরও কেন্দ্রিক ছিল এবং কিছুটা শক্তিশালী ছিল।
  • আরও গোল বাটি: আরও গোলাকার বাটির আকারটি কাঁচের অ্যারোমা সংগ্রহ এবং ফোকাস করতে এবং এগুলি আপনার নাকের মধ্যে ফানেল করার জন্য অনেক কিছু করেছিল। ওয়াইনটি আরও তীব্র, আরও সাফল্যযুক্ত এবং আরও ফুলের গন্ধ পেয়েছিল। খুব কম চকোলেটি সুগন্ধ ছিল।

উপসংহার: এটি ক্যাবারনেটকে শুকানোর জন্য এবং ক্যাবারনেটকে খাবারের সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য দুর্দান্ত গ্লাস বলে মনে হচ্ছে (প্রদত্ত অম্লতা সম্পর্কে উপলব্ধি উত্থাপন )। এটি বলেছিল, এটি ওয়াইনগুলিকে আরও জটিল করে তোলে এবং কিছু ক্ষেত্রে তাদের পান করা আরও চ্যালেঞ্জিং করতে পারে। এই গ্লাসটি আরও 'সৎ' বলে মনে হয়েছিল যা এটি সত্যই ওয়াইনটিতে ফল এবং ফুলের সুগন্ধ দেখায় এবং চ্যাম্পিয়ন করে।

রিডেল বিনুম চরম ক্যাবারনেট / মেরলট গ্লাস


ওয়াইন চশমা নির্বাচন করা

রেড ওয়াইনগ্লাসগুলি এবং কীভাবে ওয়াইন ফলির দ্বারা সঠিক একটিকে চয়ন করবেন

শীর্ষ নেপা উপত্যকা ওয়াইনারি দেখার জন্য

ওয়াইন চশমা নির্বাচন করার সময় কী কী সন্ধান করবেন এবং আপনার প্রয়োজনের জন্য কোন স্টাইল ওয়াইন গ্লাস আদর্শ (বিটিডাব্লু, সবাই আলাদা) is

আরও পড়ুন


সূত্র
বিশেষ ধন্যবাদ রন প্লানকেট এবং সিগনোরেলো গ্রীষ্ম গল্পটি বলার জন্য তাদের কাঁচের জিনিসপত্র এবং একটি দুর্দান্ত বোতল একটি ম্যান-হ্যান্ডেল দেওয়ার জন্য।