পিনোট গ্রিস এবং পিনোট গ্রিগির মধ্যে পার্থক্য কী?

আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে জানতেন যে পিনোট গ্রিস এবং পিনোট গ্রিগিও একই মদ।

অবাক করার মতো বিষয় এই ধূসর-বেগুনি দ্রাক্ষাটিও পিনোট নয়েরের রূপান্তর। পিনোট গ্রিস সতেজ সিট্রাস স্বাদ এবং জেস্টি অ্যাসিডিটির জন্য বিখ্যাত। পিনোট গ্রিস ওয়াইন এর স্বাদ এবং কিছু দুর্দান্ত খাবারের জুড়ি সুপারিশ সম্পর্কে আরও জানুন।



জানতে চাই পিনট গ্রিগিও ক্যালোরি?

পিনট গ্রিগিও এবং পিনোট গ্রিসের মধ্যে কি পার্থক্য রয়েছে? না, প্রযুক্তিগতভাবে বলছি না। তারা একই.

যেহেতু ইতালি এবং ফ্রান্স উভয়তেই আঙ্গুর সাংস্কৃতিক তাত্পর্য রয়েছে, তাই আমরা নিবন্ধ জুড়ে ‘পিনোট গ্রিস’ এবং ‘পিনট গ্রিগিও’ শব্দটি ব্যবহার করি।



কিভাবে রেড ওয়াইন রাখতে হয়

পিনট গ্রিস ওয়াইনকে গাইড করুন

পিনোট গ্রিজিও ওয়াইন স্বাদ

প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।

প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।

আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।

এখনই কিনুন

পিনোট গ্রিজিও ওয়াইন স্বাদ

পিনোট গ্রিগিওর প্রাথমিক ফলের স্বাদগুলি হুন চুন, লেবু, নাশপাতি, সাদা ন্যাক্টারিন এবং আপেল। আঙ্গুরগুলি কোথায় জন্মায় তার উপর নির্ভর করে, পিনোট গ্রিগিও হানিস্কুলের মতো মুষলধারে নোটযুক্ত ফুলের সুগন্ধ এবং লবণাক্ত জাতীয় খনিজতা গ্রহণ করতে পারে। পিনট গ্রিগিওর মতো আকর্ষণীয়ভাবে স্বতন্ত্র স্বাদ নেই মোসকাতো বা রিসলিং করুন, তবে এটি আপনার জিহ্বার মাঝখানে অ্যাসিডিটির এক সতেজ ঝলক এবং ভারী অনুভূতি দেয় offer - মোমের কাগজ চাটার মতো।



থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার সঙ্গে ওয়াইন যেতে
সোম্পিলার স্টাম্প পিনোট গ্রিস সোমমিয়ার ব্লাইন্ড-টেস্টিং পরীক্ষায় একটি সাধারণভাবে ভীত আঙ্গুর জাত। অনেক ওয়াইন বিশেষজ্ঞ পিনট গ্রিসের বৈশিষ্ট্যগুলির মাধ্যমে এটি সনাক্ত করে না।
  • ইতালিয়ান পিনট গ্রিগিও সাধারণত একটি তেতো বাদাম নোট সহ উজ্জ্বল অম্লতায় সম্পূর্ণ শুকনো
  • ফরাসি পিনোট গ্রিস মাংসল এবং মজাদার মধুর নোটগুলির সাথে আরও অস্পষ্ট বোট্রিটিস
  • আমেরিকান পিনট গ্রিগিও প্রায়শই অত্যুক্তিযুক্ত ফলের স্বাদের সাথে এবং ইউরোপীয় সহযোগীদের তুলনায় কম অম্লতা থাকে with

পিনোট গ্রিগিও শুকনো নাকি মিষ্টি?

এটি শুকনো: পিনট গ্রিগিও উচ্চ অ্যাসিডিটির কারণে প্রায়শই চারডনয়ের চেয়ে কম মিষ্টি স্বাদ পান।

বিধি ব্যতিক্রম: দুটি উদাহরণ রয়েছে যেখানে পিনোট গ্রিগিও মিষ্টি। একটি উদাহরণ হ'ল সস্তা সুপারমার্কেট পিনট গ্রিগিও মধ্য সপ্তাহের ওয়াইন মদ্যপানকারীদের জন্য নকশাকৃত। দ্বিতীয়টি (এবং যথেষ্ট বেশি বিরল) হ'ল সামান্য মিষ্টি আলসেস থেকে পিনোট গ্রিস।

আলসেস পিনোট গ্রিস ওয়াইনগুলি অবশ্যই 100% পিনোট গ্রিস আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা উচিত এবং সেগুলি খুব স্বাদযুক্ত জটিল । আপনি দারুচিনি, মধু, লবঙ্গ, মায়ার লেবু এবং আদা এর মশালার নোটগুলি খুব সুন্দর পরিশ্রমের পরে যুক্ত করুন with দেরিতে ফসল (এমনকি মিষ্টি) ডেজার্ট ওয়াইন বিকল্প হিসাবে ‘ভেন্ডেজেস টার্ডাইভস’ শব্দটির সন্ধান করুন।

ওয়াইন খোলার পরে কি আপনার রেফ্রিজারেট করতে হবে?

সম্পর্কে আরও জানুন আলসেস ওয়াইন অঞ্চল

বিশ্বের প্রধান সাদা ওয়াইন অন্বেষণ করতে চান? নিবন্ধটি দেখুন চারডননে এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক খুব।

পিনট গ্রিগিও ওয়াইন গাইড (ওরফে পিনোট গ্রিস)

পিনোট গ্রিস ওয়াইন বৈশিষ্ট্য

ফ্লাওয়ার ফ্লাওয়ারস (বেরি, ফল, সাইট্রাস)
চুন, সবুজ আপেল, লেবু, মায়ার লেবু, নাশপাতি, সাদা নাইটারাইন, সাদা পীচ
অন্যান্য অ্যারোমাস (ভেষজ, মশলা, ফুল, খনিজ, পৃথিবী, অন্যান্য)
বাদাম, হানিস্কল, মধু, স্যালাইন, লবঙ্গ, আদা, মশলা
অ্যাসিডিটি
মাঝারি উচ্চ - উচ্চ
তাপমাত্রা পরিবেশন করা
'বরফশীতল' 45 ºF (7 ºC)
সিমিলার বিভিন্ন
আলবারিও, পিনট ব্লাঙ্ক, আনডেড চারডননে, গ্রানাচে ব্লাঙ্ক, বিনহো ভার্দে, সিলভ্যানার, মাসকাডেট, হোয়াইট পিনোট নয়ার, চেনিন ব্ল্যাঙ্ক
সংমিশ্রিত
গ্রুবার্গুন্দর (জার্মানি), গ্রুয়ের বার্গুন্ডার (অস্ট্রিয়া), টোকা ডি'এলসেস (ফ্রান্সের আলসেসে ব্যবহৃত পুরানো নাম)

পিনোট গ্রিস ফুড পেয়ারিং

নতুন করে যান পিনোট গ্রিস তার উদারতা এবং রিফিশিং অ্যাসিডিটির জোড়গুলি তাজা শাকসবজি, কাঁচা মাছ এবং হালকা খাবারের সাথে সত্যই ভাল। ফিন এবং শেলফিশ পিনোট গ্রিসের সাথে ক্লাসিক জুটির অংশীদার।

কিছু ধারণা প্রয়োজন? সিভিচে, সুশী, মাউল-ফ্রাইটস, এমনকি ক্রিম সসের সাথে হালকা ফ্ল্যাকি তেলাপিয়া ব্যবহার করে দেখুন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা পিনোট গ্রিস তাদের দেহের কারণে এবং প্রায়শই অ্যালকোহলের মাত্রা আরও বাড়িয়ে তোলে বলে সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে (ক্রিমের মতো) দাঁড়াতে পারে। অ্যালসেস পিনোট গ্রিসের বোতল কাছাকাছি না থাকলে আপনার সিজনিংয়ের সাথে খুব মশলাদার না হওয়ার চেষ্টা করুন।

চিকেন আইকন

মাংস জুড়ি

তেলাপিয়া, স্কালপস, সি বাস, পার্চ, সোল, হ্যাডক, ট্রাউট, কড, রেডফিশ, হালিবট, স্নেপার, ঝিনুক, বাতা, ঝিনুক সহ মাছ Fish চিকেন এবং তুরস্ক সহ সাদা মাংস। শুকরের মাংস এবং হাঁস থেকে তৈরি নিরাময় / মশলাদার মাংস।

ভেষজ আইকন

রেড ওয়াইন এবং সাদা ওয়াইন মধ্যে পার্থক্য কি?

মশলা এবং গুল্ম

সাদা মরিচ, ধনিয়া, মৌরি, হলুদ, জাফরান, আদা, দারুচিনি, লবঙ্গ, অ্যালস্পাইস সহ পার্সলে, পুদিনা, টার্যাগন, থাইম, মৌরি, শাইভস এবং মশলা

নরম পনির আইকন

পনির পেয়ারিং

দৃ cow় গাভীর এবং ভেড়ার দুধের চিজগুলি আধা-নরম থেকে সন্ধান করুন। গ্রুইয়ের, মুনস্টার, গ্রানা পাদানো

মাশরুম আইকন

শাকসবজি ও নিরামিষাশীদের ভাড়া

টাটকা শাকসবজি এবং সালাদ পাশাপাশি ব্রাইজড এবং ভাল মশলাযুক্ত শাকসবজি। গন্ধ বেস হিসাবে অল্প, রসুন এবং আদা ব্যবহার করুন। শসা, হলুদ স্কোয়াশ, সেলারি, পেঁয়াজ, পার্সনিপ, জিকামা, ক্যাল, সবুজ আপেল, সবুজ তরমুজ, সাদা মটরশুটি, ফুলকপি, ব্রোকলি

কি ওয়াইন কি খাবার সঙ্গে যায়

পিনট গ্রিগিও ওয়াইন অঞ্চলসমূহ

পিনোট গ্রিগিওর প্রায় 71,000 একর বিশ্বব্যাপী রোপণ করা হয়েছিল।

ইতালি :25,000 একর
ট্রেন্টিনো, দক্ষিণ টাইরল , ভেনেটো
আমাদের~ 16,000 একর
ক্যালিফোর্নিয়া, ওরেগন
জার্মানি12,500 একর
রাইনহেসেন, প্যালাটিনেট, বাডেন
ফ্রান্স:6,000 একর
বেশিরভাগ আলসেসে পাওয়া গেছে
অস্ট্রেলিয়া :7,000 একর
ইয়ারা ভ্যালি, অ্যাডিলেড হিলস, অরেঞ্জ, মর্নিংটন উপদ্বীপ
নিউজিল্যান্ড:3,700 একর
অস্ট্রিয়া:550 একর
বুর্গেনল্যান্ড, স্টায়রিয়া
অন্যান্য অঞ্চল:
হাঙ্গেরি (যাকে বলা হয়: স্জার্কবার্যাট, গ্রাওর মাঞ্চ), রোমানিয়া