রোজ এবং ব্লাঙ্ক ডি নয়ার্সের মধ্যে পার্থক্য কী?

প্রিয় ডাঃ বিন্নি,

রোজ এবং ব্লাঙ্ক ডি নয়ার্সের মধ্যে পার্থক্য কী?



একটি ভাল লাল ওয়াইন পান করার জন্য কি

- জন, দক্ষিণ আফ্রিকা

জন প্রিয়,

গোলাপী ওয়াইনের রঙ বোঝায় (কিছু লোক তাদেরকে 'ব্লাশ' ওয়াইন হিসাবে উল্লেখ করে) রোস সাধারণত সাদা শুকনো ওয়াইন যা হোয়াইট ওয়াইনম্যাকিংয়ের অনুশীলনগুলির সাথে রেড ওয়াইন আঙ্গুর থেকে তৈরি। একটি চা ব্যাগের মতো আঙ্গুর শাকগুলি সম্পর্কে ভাবুন sk স্কিনগুলির যত বেশি এক্সপোজার, তত রঙ এবং গন্ধ থেকে উত্তোলন ওয়াইনকে দেওয়া। কিছু গোলাপ একসাথে লাল এবং সাদা ওয়াইন মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়।



সাদা এবং কালো এক ধরণের স্পার্কলিং ওয়াইন। ফরাসি ভাষায় এর অর্থ 'কৃষ্ণবর্ণের সাদা' এবং চ্যাম্পাগনে এটি কেবল পিনোট নয়ার এবং পিনোট মিউনিয়ার আঙ্গুর থেকে তৈরি বুবলিই বোঝাতে পারে, উভয়ই লাল ওয়াইন আঙ্গুর। ফলস্বরূপ স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি গভীর হলুদ বা স্বর্ণ থেকে গোলাপী বা তামা পর্যন্ত রঙ ধারণ করতে পারে।

-ডাঃ. ভিনি