ওয়াইন লেবেলে 'নাপা ভ্যালি' এবং 'নাপা কাউন্টি' এর মধ্যে পার্থক্য কী?

প্রিয় ডাঃ বিন্নি,

লেবেল শর্তাদি সম্পর্কে আমার একটি প্রশ্ন আছে। কাস্টকোতে ক্যাবারনেট স্যাভিগননের একটি বোতল আমি তাদের ব্র্যান্ড 'কির্কল্যান্ড' এর নীচে নাপা ভ্যালির পরিবর্তে নাপা কাউন্টি ব্যবহার করে পেয়েছি। আপনি আমাকে দয়া করে বলতে পারবেন 'নাপা কাউন্টি' এর অর্থ কী?



-জিওওমেং ওয়াই, বেইজিং

প্রিয় জিয়াওমং,

আপনি যখন ক্যালিফোর্নিয়া বা যুক্তরাষ্ট্রে অন্য কোথাও এক বোতল ওয়াইন দেখতে পান, তখন আপিল (যেখানে আঙ্গুর জন্ম হয়েছে সেই জায়গার সনাক্তকরণের নাম) এটিকে আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া বা এভিএ বলা হয়। এই এভিএ N নাম নাপা ভ্যালি বা স্টা এর মতো। সরকার নির্ধারণ করে যে তারা পৃথকযোগ্য ভৌগলিক অবস্থানের পরে রীতা পাহাড় বা মেন্ডোসিনো রিজ defined সংজ্ঞায়িত হয়। এটি প্রমাণ করার জন্য এটি একটি দীর্ঘ, ব্যয়বহুল এবং কখনও কখনও বিতর্কিত প্রক্রিয়া যা একটি এভিএর একটি পৃথক সীমানা, অনন্য মৃত্তিকা এবং জলবায়ু এবং historicalতিহাসিক প্রাসঙ্গিকতা রয়েছে।



ওয়াইনগুলি রাষ্ট্র বা কাউন্টি সীমানা দ্বারা সনাক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়। কখনও কখনও আপনি কেবল 'ক্যালিফোর্নিয়া' হিসাবে লেবেলযুক্ত একটি মদ দেখতে পাবেন এবং এর প্রায়শই অর্থ এই যে বোতলজাতের জন্য আঙ্গুরগুলি সমস্ত রাজ্য থেকে বিভিন্ন উত্স থেকে মিশ্রিত করা হয়েছিল। ক্যালিফোর্নিয়ায়ও 58 টি কাউন্টি রয়েছে, যা বেশিরভাগ এভিএ-র চেয়ে বৃহত অঞ্চল হতে থাকে এবং এটি একটি লেবেলেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি সাধারণত কাউন্টিগুলি কেবল তালিকাভুক্ত দেখতে পান যদি তারা মদ উৎপাদনকারী অঞ্চলের সাথে সম্পর্কিত থাকে যেমন নাপা কাউন্টি বা সোনোমা কাউন্টি।

মনে রাখবেন যে এভিএগুলি ওভারল্যাপ করতে পারে — কিছু এভিএ অন্যান্য এভিএ-তে অবস্থিত, যেমন ওকভিল কীভাবে নাপা উপত্যকার উপ-অঞ্চল। তদ্ব্যতীত, আইনী সীমাবদ্ধতার মধ্যে, এটি একটি ওয়াইনারি নির্ভর করে যে এটি কীভাবে নির্দিষ্ট করে তার আপিলটি সনাক্ত করতে চায়। কখনও কখনও ওয়াইনারি লেবেলে খুব নির্দিষ্ট অ্যাপেলেশন দেয় কারণ এটি আরও ক্যাশে বহন করে। অন্যান্য ওয়াইনারীগুলি একটি বিস্তৃত অ্যাপিলিকেশন ব্যবহার করতে পারে, যা তারা প্রতি বছর বিভিন্ন উত্স থেকে তাদের আঙ্গুর পেতে পারে তবে তাদের নমনীয়তা দেয় তবে প্রতিটি ভিনটেজ লেবেলটি আবার ডিজাইন করতে চান না।

সুতরাং, আপনার প্রশ্নে ফিরে এসে, নাপা ভ্যালিটি নাপা কাউন্টির একটি নির্দিষ্ট অংশকে বোঝায়, দুটি পর্বতমালার সীমানাযুক্ত জমিটির একটি অংশ, যা পুরো কাউন্টির আকারের এক তৃতীয়াংশের থেকে কিছুটা কম। সুতরাং কোনও ওয়াইন যদি 'নাপা কাউন্টি' বলে, তার অর্থ আঙ্গুরগুলি নাপা ভ্যালি, বা নাপা কাউন্টির এমন কিছু অংশ থেকে এসেছে যা নাপা ভ্যালি এভিএর সংজ্ঞা নয় বা দুটির কোনও সংমিশ্রণ থেকে এসেছে।



-ডাঃ. ভিনি