ওয়াইন মিষ্টিতা চার্ট

ওয়াইন মিষ্টতার ধারণাটি সহজ করার জন্য, আপনি এই চার্টে ওয়াইনগুলি তুলনা করতে পারেন। যদিও সমস্ত ওয়াইন অভ্যন্তরীণ সাধারণীকরণের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়, আপনি এখনও পছন্দ মতো মিষ্টি সীমাতে ওয়াইন কীভাবে পাবেন তা সম্পর্কে আপনি অনেক কিছু শিখতে পারেন।

ওয়াইন ফলি দ্বারা ওয়াইন মিষ্টিতা চার্ট



ওয়াইন মিষ্টিতা চার্ট

কিছু ওয়াইন এমন শুকনো থাকে যে এগুলি আপনার জিহ্বা থেকে আর্দ্রতাটি স্ক্র্যাপ করে এবং আপনার মুখের অভ্যন্তরটি আপনার দাঁতে আটকে রাখে। বর্ণালীটির অন্য প্রান্তে, কিছু ওয়াইন এতই মিষ্টি যে তারা মোটামুটি তেলের মতো আপনার গ্লাসের পাশে লেগে থাকে।

নতুন গ্রাফিক: তালিকাভুক্ত আরও ওয়াইন দেখুন শুকনো থেকে মিষ্টি

কিছু শুকনো ওয়াইন অন্যদের তুলনায় 'আরও শুকনো' স্বাদ কেন দেয়

মদ লেখক কথা রেখেছি বছরের পর বছর ধরে শুষ্কতার ধারণা এবং খাদ্য বিজ্ঞানীরা আসলে অধ্যয়ন করেছেন যে কেন কিছু ওয়াইন অন্যের চেয়ে বেশি শুকনো স্বাদ দেয়। উভয় গ্রুপ দাবি করে যে সুগন্ধ, ট্যানিন , এবং অম্লতা একটি ওয়াইন কেন 'শুকনো' স্বাদে তার মূল উপাদান।



রেড ওয়াইন 4 ওজে কয় ক্যালোরি
ওয়াইন ফলি দ্বারা রেড ওয়াইন মধুরতা চার্ট

লাল ওয়াইনগুলিতে ট্যানিন থাকে যা ওয়াইনগুলিকে প্রকৃত তুলনায় কম মিষ্টি করে তোলে।

আপনি অন্যদের চেয়ে ট্যানিনের প্রতি বেশি সংবেদনশীল হতে পারেন

কি আকর্ষণীয় ট্যানিন সম্পর্কে এটিই একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে কিছু লোকের লালাতে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত প্রোটিনের পরিমাণের ভিত্তিতে ট্যানিনের প্রতি উচ্চ সংবেদনশীলতা রয়েছে have

সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম

সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম

শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদারদের জন্য, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।



এখনই কিনুন

লালাতে বেশি প্রোটিনযুক্ত লোকেরা ট্যানিনের শুকানোর প্রভাবটি ততটা কম লোকের মতো অনুভব করে না। আর একটি মজার তথ্য হ'ল লবণাক্ত ও চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে জুড়ি বাঁধলে ট্যানিনের স্বাদ হ্রাস পায়।

ওয়াইন ফলি দ্বারা হোয়াইট ওয়াইন মধুরতা চার্ট

সাদা ওয়াইনগুলিতে উচ্চ অম্লতা রয়েছে যা ওয়াইনগুলিকে স্বাদ কম মিষ্টি করতে পারে।

অম্লতা আমাদের ওয়াইন মিষ্টতার ধারণা উপলব্ধি করে

মিষ্টি কাটানো উচ্চতর অম্লতাযুক্ত একটি ওয়াইন কম অ্যাসিডিটিযুক্ত মদের চেয়ে বেশি ‘শুকনো’ স্বাদ গ্রহণ করবে। নিউজিল্যান্ডের বেশ কয়েকটি প্রযোজক স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক কয়েকজন রেখে যাবেন অবশিষ্ট চিনি গ্রাম তাদের ওয়াইনগুলিতে কারণ অ্যাসিডিটি এত বেশি।

মহিলারা ওয়াইন ফলি দ্বারা রেড ওয়াইন একটি গ্লাস গন্ধযুক্ত

চিয়ান্তি ক্লাসিকো রিসার্ভা জন্য সেরা বছর

আমাদের গন্ধ 'প্রাইমস' গন্ধ

আমাদের গন্ধ অনুভূতিও আমাদের মধুর ধারণাকে প্রচুর পরিমাণে প্রভাবিত করে। আপনি কল্পনা করতে পারেন, মিষ্টি গন্ধযুক্ত একটি ওয়াইন এছাড়াও মিষ্টি স্বাদ আসবে। ওয়াইন জাতগুলি প্রায়শই হিসাবে উল্লেখ করা হয় ‘সুগন্ধযুক্ত’ তাদের মিষ্টি ফুলের সুগন্ধের কারণে ।

এর কয়েকটি উদাহরণ রিসলিং , Gewürztraminer , টরন্টস , এবং মোসকাতো।


অবশিষ্ট চিনি - ওয়াইন গ্রাফিকের মধ্যে মিষ্টি - ওয়াইন ফলি দ্বারা

পিকপুল ডি পিনেট স্বাদ নোট
ওয়াইনে রেসিডুয়াল সুগার কী?

চিনির সাথে মদের যোগ করা হয় বা অন্য কোথাও থেকে আসে?

খুঁজে বের কর


ওয়াইনে কার্বস - কেটো ওয়াইন - ওয়াইন ফলি

কার্ববান্ধব ওয়াইন খুঁজছেন?

কেটো বান্ধব ওয়াইনগুলিতে ডিশ পান Get

আরও পড়ুন