আপনার বোতল ওয়াইন তাপের ক্ষতি হতে পারে

ওয়াইন তাপের ক্ষতি একটি আসল উদ্বেগ এবং এটি আপনার ভাবার চেয়ে অনেক বেশি প্রচলিত।

প্রায় পুরো দেশই তাপ রেকর্ড স্থাপন করে এবং বিজ্ঞানীরা পূর্বাভাস দিয়েছেন যে এরূপ তাপ তরঙ্গ আসন্ন বছরগুলিতে আরও সাধারণ হয়ে উঠবে।
এই জাতীয় আবহাওয়ার সময় রেড ওয়াইন আপনার মনে সম্ভবত শেষ জিনিস। সাবধান! তাপ একটি ওয়াইন কিলার। একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণের জন্য 70 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রা স্থায়ীভাবে ওয়াইনের স্বাদকে দাগ দিতে পারে।



তাপ ওয়েভ গ্রীষ্ম 2012

৮০ ডিগ্রি বা তারও বেশি উপরে এবং আপনি আক্ষরিকভাবে ওয়াইন রান্না করা শুরু করছেন। ওয়াইন তাপের ক্ষতি স্বাদহীন কাঁচা কাটা কাটা এবং জ্যামি… সাজানো ছাঁটাইয়ের মতো। তাপ বোতলটির সীলকে আপোস করতে পারে, যার ফলে জারণ সমস্যা ।

ওয়াইন তাপের ক্ষতি রোধ করার উপায়

আপনার গাড়ীতে মদ ছাড়বেন না

এটি সবচেয়ে সাধারণ পরিস্থিতিগুলির মধ্যে একটি: আপনি ডিনার পার্টির জন্য কয়েকটি আইটেম ধরতে দোকানে দৌড়ান। আপনি কোনও হিমশীতল পণ্য ক্রয় করবেন না, সুতরাং এরপরে কয়েকটা কাজ চালানোর জন্য আপনি কিছুই ভাবেন না।
আপনার গাড়ী (বিশেষত আপনার ট্রাঙ্ক) গড়ে গ্রীষ্মের দিনে 100 ° ফারেনহাইটের উপরে ভালভাবে পৌঁছতে পারে। ওয়াইন 90 above ফারেনহাইটের উপরে রান্না করা শুরু করবে। আপনার ওয়াইনকে তাজা বেরিগুলির একটি ঝুড়ি বা আইসক্রিমের এক কোয়ার্টের মতো আচরণ করুন। মূল্যবান!



  • আপনার সাথে যাত্রীবাহী বগিতে ওয়াইন রাখুন
  • একটি ওয়াইন ক্রয় করুন / শেষ স্টপ চয়ন করুন এবং সরাসরি বাড়িতে যান
  • আপনি যদি ওয়াইন টেস্টিংয়ে থাকেন তবে আপনার ক্রয়গুলি পরবর্তী ওয়াইনারি বা রেস্তোঁরাগুলিতে নিয়ে যান

উত্তাপ বা উচ্চ তাপমাত্রায় নষ্ট হওয়া ওয়াইনকে ম্যারেডাইজড বলে

ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস

আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।

এখনই কিনুন

আপনার ওয়াইন এটি পাওয়ার আগেই ক্ষতি হতে পারে

যদি কোনও স্টোর গরম বা গন্ডগোল করে থাকে তবে তাদের ওয়াইন কেনা উপযুক্ত নয়। তদুপরি, কীভাবে স্টোরগুলি তাদের বিতরণগুলি গ্রহণ করে এবং পরিচালনা করে তা আইটেম শেলফের জীবন এবং গুণমানকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। আপনার নিয়মিত স্টোর যদি প্যাকযুক্ত প্যাকেটগুলি ওয়াইন দেয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটিকে রোদে ফেলে দেয়, উত্তাপটি কয়েক ঘন্টার জন্য প্রসারিত মোড়ানো এবং কার্ডবোর্ডের বাক্সে আটকে থাকতে পারে… ধীর রান্না এটি গুদাম পরেও ওয়াইন। চরম তাপমাত্রার সময়, এমন স্টোরগুলি থেকে কেনাকাটা করুন যেগুলি গ্রহণযোগ্য ডকগুলি সুরক্ষিত করেছে বা তাদের মুক্ত-বায়ু গ্রহণ সহজতর করেছে।
অনলাইনে ওয়াইন কেনার জন্য কিছু সতর্কতা এখানে রয়েছে:



  • তাপমাত্রার চরম সময়ে গ্রাউন্ড শিপিংয়ের সাথে ত্রয়ী হবেন না।
  • ওয়াইন খুচরা বিক্রেতার শিপিং বিকল্পগুলি পড়ুন, কখনও কখনও আবহাওয়ার উন্নতি না হওয়া পর্যন্ত তারা আপনার ওয়াইন ধরে রাখবে।
  • ছয় বা তার বেশি ইউনিটে ওয়াইন কিনুন।
  • স্টায়ারফোম ওয়াইন শিপ্সরা শয়তান নয়।

এমনকি আপনার ঘরটি খুব উষ্ণ হতে পারে

যখন তাপটি সত্যিই চালু থাকে তখন শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাসহ বেশিরভাগ আবাসনের অভ্যন্তরের তাপমাত্রা নিম্ন 70 এর মাঝামাঝি থেকে বাড়তে পারে। এসিবিহীন তাপমাত্রা আকাশচুম্বী করতে পারে। বন্য তাপমাত্রার ওঠানামা ওয়াইনকেও ক্ষতি করতে পারে।

  • আপনার ভান্ডার বা বেসমেন্টে ওয়াইন সঞ্চয় করুন।
  • আপনার যদি সেলার না থাকে তবে আপনার ওয়াইনটি ফ্রিজে রাখুন।
  • আপনার ওয়াইনটি উইন্ডোজ বা ফ্রিজের উপরে রাখুন
  • কোনও অ্যাটিক বা গ্যারেজে ওয়াইন রাখবেন না কারণ এই স্পেসগুলি রাতে তাপ এবং শীতল উপায়ে ফাঁদ পেতে এবং প্রসারিত করে।
ফ্লিকার ব্যবহারকারী দ্বারা রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে বাইরে প্যাটিওতে ওয়াইন

কোনও পুল, পিকেটের বেড়া করতে হবে না। দ্বারা ক্যারোলিঙ্কোলস

দ্য রোদে প্যাটিও ডাইনিং

ঘরের বাইরে ডাইনিং গ্রীষ্মের সবচেয়ে উপভোগ্য অংশ হতে পারে। এমনকি হিটওয়েভ চলাকালীন সময়ে গ্লাসের সাথে পুলসাইড বসে থাকা দিনটি নষ্ট করার দুর্দান্ত উপায়। আপনার ওয়াইনটি ঘরে রেখে দিন যদিও বোতলটির গা the় কাঁচটি কোনও লেন্সের মতো কাজ করতে পারে এবং রোদ লেজারের সাথে ওয়াইন রান্না করে। রান্নাঘরে এবং অতিরিক্ত ভ্রমণগুলি আরও পানযোগ্য, শীতল, আরও সতেজকর ওয়াইন দিয়ে পরিশোধ করবে।